Креветка розенберга: малек, кормление и рост до товарного веса

Постличинка креветки розенбергии, макробрахиум розенберга, уже перешла на пресную воду и с этого момента растет по тем же правилам, что и любая товарная креветка: корм, температура и укрытия от линьки решают, доживет ли партия до товарного веса. Разбираем, чем и сколько кормить малька по неделям роста, какая крупка и какой белок нужны на каждом этапе, какая вода держит рост, сколько времени занимает путь до прилавка и какие ошибки чаще всего срывают откорм именно на этой стадии.

Как получить саму постличинку, соленость для личинки и стадии до метаморфоза разобраны в статье разведение креветки розенберга. Здесь только этап после перехода на пресную воду, откорм малька до товара.

Что называют мальком розенбергии и с какого возраста считают откорм

Мальком в разговорной речи называют постличинку и подрощенную молодь весом от долей грамма до нескольких граммов. Формально постличинка появляется в момент метаморфоза, когда личинка теряет плавающий образ жизни и переходит к донному, характерному для взрослой креветки. С этого момента и до веса примерно 1 грамм молодь держат отдельно от товарной части хозяйства: плотность выше, корм мельче, вода без солености.

Чем кормить малька по неделям роста

Схема кормления строится на переходе от живых и полуживых стартовых кормов к сухому гранулированному корму по мере роста ротового аппарата и пищевого поведения.

Корм для розенбергии всегда тонущий: креветка кормится со дна и в толще воды почти не поднимается, плавающий гранулят она просто не находит, и он размокает и портит воду впустую. По устройству и разнице тонущего и плавающего корма, а также по расчету крупки под навеску: в статье корма и кормовой коэффициент.

Сколько белка нужно в корме на разных этапах

Потребность в белке у пресноводной креветки высокая и падает по мере роста, как и у большинства ракообразных и рыб: стартовые корма всегда белковее продукционных, потому что молодь растет быстрее относительно своей массы. По данным исследования кормления розенбергии при интенсивном выращивании (плотность около 70 особей на кубометр), лучший привес и наименьший расход корма на килограмм прироста дали рационы с 42,5-45 процентами протеина: кормовой коэффициент у них составил 2,35, тогда как при 40 процентах и при 47,5-50 процентах белка коэффициент вырос до 2,64-2,65, то есть и заниженный, и завышенный протеин кормят креветку хуже, чем средний диапазон.

Отсюда практический вывод: покупать самый дорогой корм с максимальным белком ради роста, не всегда оправдано, для товарного откорма розенбергии рацион с умеренно высоким протеином часто работает эффективнее и по привесу, и по деньгам на килограмм прироста.

Норма суточной дачи и как ее не переборщить

Суточную норму для ракообразных обычно считают в процентах от биомассы, а не в фиксированных граммах на голову, потому что аппетит сильно зависит от температуры и стадии линьки. Ориентировочно молодь до 1 грамма получает 8-15 процентов от своей массы в сутки, товарная креветка от 5 грамм и выше уже 2-5 процентов. Разброс большой специально: креветка перед линькой почти не ест, а сразу после линьки, когда новый панцирь еще мягкий, доедает вчерашние остатки и активно ищет корм для восстановления запаса кальция и энергии.

Температура и вода на этапе откорма

После завершения личиночной стадии вода уже пресная, но температурные требования остаются высокими: розенбергия тропический вид, и рост заметно замедляется при снижении температуры ниже рабочего диапазона.

Полный паспорт вида с общей таблицей по всем ракам и креветке, включая жесткость и температуру для взрослой особи: в статье раки и креветки в УЗВ.

Укрытия и линька: почему малек ест малька

Каннибализм у розенбергии не редкость, а системная проблема плотных посадок молоди. Сразу после линьки креветка мягкая, медленная и не может защищаться, а сородичи с твердым панцирем воспринимают ее как обычный корм. Чем выше плотность и чем меньше укрытий, тем выше потери на линьке, и это касается любого возраста, но сильнее всего бьет по молоди на активном росте, когда линька идет часто.

Практическое решение одно: объемные укрытия (трубки, керамические черепки, пластиковые сетки) в количестве заметно больше числа особей, чтобы у только что перелинявшей креветки всегда было место спрятаться. Второй прием, разнесение по размеру: молодь одного помета быстро расходится по весу, и более крупные особи легко давят мелких при недостатке корма. Сортировку по размеру на откорме проводят раз в 2-3 недели, отделяя явных отстающих в отдельную емкость с более частым кормлением.

Плотность посадки на откорме: коротко о влиянии на корм

Плотность посадки для розенбергии считается не так, как для рыбы: важна не только площадь дна на килограмм биомассы, но и число укрытий и структура объема, подробный расчет и экономика фермы на разных плотностях разобраны отдельно в статье плотность посадки и бизнес на розенбергии. Для темы кормления важно одно: чем плотнее посадка, тем быстрее портится вода от несъеденного корма и тем важнее не перекармливать про запас. На разреженной посадке лишний корм просто лежит на дне до следующей уборки, на плотной он успевает поднять аммиак за несколько часов.

Подмены воды и контроль качества на откормочном этапе

Молодь на плотной посадке выделяет заметно больше азотных отходов на единицу объема воды, чем взрослая креветка в разреженном бассейне, и подмены воды на этом этапе делают чаще, чем на маточном стаде.

Резкая подмена большого объема воды за раз для розенбергии рискованна так же, как и для рыбы: перепад температуры и жесткости на пике линьки повышает смертность. Подмену делают понемногу, воду для долива готовят заранее и доводят до температуры основной емкости, а не льют из-под крана напрямую.

Как понять, что креветка линяет, и что делать в этот момент

Перед линькой розенбергия обычно снижает активность и почти перестает есть, панцирь на вид становится более тусклым и не таким плотным на ощупь. Сам процесс линьки короткий, несколько минут, а вот период после нее, когда панцирь еще мягкий, растягивается на несколько часов и именно тогда особь наиболее уязвима для сородичей.

Признаки здорового малька и первые сигналы проблем

Здоровый малек розенбергии активен в темное время суток, реагирует на внесение корма движением к месту кормления в течение нескольких минут, панцирь плотный и прозрачный без темных пятен и наростов. Тревожные признаки: скопление у поверхности или у водоподачи, что обычно говорит о нехватке кислорода, помутнение и белесый налет на панцире, что чаще связано с бактериальной или грибковой инфекцией на фоне плохой воды, и резкое падение аппетита у всей партии сразу, которое почти всегда указывает на скачок аммиака или нитрита, а не на индивидуальную болезнь одной особи.

При падении аппетита у всей партии первым делом проверяют не корм, а воду: тесты на аммиак и нитрит дешевле и быстрее, чем перебор гипотез про качество корма, а по факту чаще всего причина именно в азотном балансе на перегруженной откормочной емкости.

Кормление розенбергии и ваннамей: в чем разница

Оба вида, товарные креветки с похожими требованиями к белку в корме, но розенбергия пресноводная и растет в обычной УЗВ без соленой воды на этапе откорма, тогда как ваннамей требует искусственной морской воды весь цикл. Из-за этого схема кормления по крупке и частоте похожая, а вот подготовка воды принципиально разная: где и как готовят соленую воду для ваннамей и на что смотреть при высокой плотности посадки этого вида, разобрано в статье ваннамей в УЗВ.

Транспортировка малька: на что смотреть при покупке или перевозке

Малька розенбергии обычно перевозят в пакетах с водой и кислородом, как и мальков рыбы, но с поправкой на температуру: падение температуры воды в пакете ниже рабочего диапазона на время перевозки сильнее бьет по этому виду, чем по холодостойкой рыбе. Пакеты в пути держат в утепленном контейнере, а по приезде не пересаживают сразу, а сначала выравнивают температуру воды в пакете с температурой приемной емкости, опустив закрытый пакет в емкость на 15-20 минут, и только потом постепенно доливают воду из емкости в пакет перед выпуском.

Как посчитать расход корма на партию

Расход корма считают через кормовой коэффициент, FCR: сколько килограммов корма ушло на килограмм привеса. При среднем FCR 2,35 на продукционном корме с 42,5-45 процентами белка партия, которая набрала 10 килограммов товарной креветки, съела за весь откорм около 23,5 килограммов корма, считая и стартовые более дорогие рационы на этапе малька, и более дешевый продукционный корм на товарном этапе. Разница по деньгам между хорошим и посредственным FCR на объеме в сотни килограммов товарной креветки уже заметна в годовом бюджете хозяйства, и именно поэтому протеин корма выбирают не по принципу больше значит лучше, а по фактическому результату на своей партии.

Проверить у себя FCR несложно: взвешивают партию в начале откорма и в конце, суммируют весь скормленный за период корм по мешкам и делят расход на прирост массы. Если фактический коэффициент заметно выше табличного, дело обычно не в корме, а в перекорме с остатками на дне, в плохой воде, которая тормозит рост, или в высокой смертности на линьке, которая тоже съедает часть корма без результата в виде живого веса.

Смена бренда или партии корма без потери партии креветки

Резкая смена корма, даже на аналог с похожим составом, у ракообразных иногда дает временный спад аппетита: новый запах и вкус гранулы креветка распознает не сразу. Переход на новый корм делают постепенно, подмешивая его к старому в течение 5-7 дней и постепенно увеличивая долю, а не разовой заменой всего рациона. Это особенно важно на плотной посадке молоди, где падение общего аппетита партии на пару дней означает не просто медленный рост, а рост концентрации несъеденного корма в воде и скачок аммиака следом.

Сколько времени занимает откорм до товарного веса

От постличинки до товарной креветки розенбергии в условиях России, в УЗВ с подогревом или в теплом сезонном пруду, обычно уходит 3-6 месяцев в зависимости от стартовой плотности, температуры и качества корма. Товарный вес самцов 40-50 грамм, самок 30-40 грамм, самцы у этого вида растут заметно быстрее и крупнее самок того же возраста, и в готовых хозяйствах это часто используют, оставляя на доращивание преимущественно самцов, а самок пускают на воспроизводство раньше.

Если нужен не примерный ориентир, а разбор по неделям и точный вес на каждой стадии, отдельная статья про рост розенбергии закрывает эту тему подробнее. Там же таблица массы по месяцам и разбор, почему одна партия обгоняет другую на месяц и больше. Смотрите срок роста розенбергии по месяцам.

Покупной малек или своя личинка: что выбрать под откорм

Большинство хозяйств, которые занимаются именно откормом, а не полным циклом, покупают уже готовую постличинку у хозяйств с личиночным блоком: содержать отдельную установку с соленой водой ради собственного воспроизводства оправдано только при достаточно большом объеме откорма, иначе постоянные расходы на солоноватый блок не окупаются экономией на покупке партии. Полный разбор, почему личиночная стадия это главный барьер входа в разведение розенбергии, в статье про разведение вида.

При покупке партии постличинки или малька смотрят на равномерность размера в поставке, активность (здоровая молодь сразу начинает двигаться при легком помешивании воды в таре, а не лежит на дне), и прозрачность панциря без темных пятен. Партию с явным разбросом по размеру уже на старте стоит рассортировать сразу по приезде, не дожидаясь первой плановой сортировки через две-три недели: чем раньше разведены явные лидеры и явные отстающие, тем меньше потерь от каннибализма в первую же неделю на новом месте.

Пошаговый разбор: как запустить партию малька на откорм

1. Принять постличинку после метаморфоза, убедиться, что вода в приемной емкости уже пресная и по температуре совпадает с водой из блока перевозки, разница больше 2-3 градусов сама по себе стресс.
2. Рассадить по плотности с запасом на укрытия: чем гуще посадка, тем больше нужно объемных убежищ на квадратный метр дна, а не только пропорционально числу голов.
3. Первые две недели кормить часто и мелкими порциями: тонкая крупка или науплии артемии, 4-6 раз в сутки.
4. С третьей недели переходить на стартовый гранулированный корм, постепенно укрупняя крупку по мере роста рта.
5. Раз в 2-3 недели сортировать по размеру, отделяя явных лидеров и явных отстающих в отдельные емкости.
6. С середины откорма перейти на продукционный корм с 42,5-45 процентами белка и снизить частоту дачи до 1-2 раз в сутки, ориентируясь на остатки корма на дне.
7. Держать температуру не ниже 28 °C весь цикл, контролировать аммиак не реже раза в неделю на плотных посадках.
8. Отбирать на продажу по достижении товарного веса, самцов обычно раньше самок того же возраста.

Типичные ошибки при доращивании малька

Плавающий корм вместо тонущего: креветка его просто не находит, аппетит выглядит заниженным, а на деле корм остается несъеденным на поверхности и разлагается. Резкая смена крупки: слишком крупная гранула для мелкой молоди приводит к тому, что креветка не может ее захватить и голодает при видимом изобилии корма в емкости. Игнор сортировки: без разнесения по размеру крупные особи со временем выедают мелких, и партия на выходе оказывается заметно меньше исходного числа личинок, чем можно было бы получить. Недостаток укрытий при плотной посадке: даже полноценный корм не спасает партию, если каждая линька превращается в резню.

Частые вопросы

Можно ли кормить малька розенбергии обычным кормом для аквариумных креветок

На короткий срок как дополнение, да. Как основной рацион на весь откорм, нет: декоративные корма для аквариумных креветок рассчитаны на поддержание, а не на быстрый набор товарной массы, и белок в них обычно ниже нужного для интенсивного откорма уровня.

Почему малек розенбергии растет неравномерно даже при одинаковом корме

Это биологическая особенность вида: у самцов розенбергии есть иерархия по размеру клешней и социальному статусу, доминирующие особи растут быстрее и подавляют рост более мелких сородичей независимо от количества корма в емкости. Разнесение по размеру и снижение плотности частично смягчают эффект, но полностью убрать разброс по весу в партии не получится.

Нужно ли досаливать воду на этапе откорма малька

Нет, после завершения метаморфоза постличинка и вся дальнейшая молодь живут в чистой пресной воде, соленость нужна только на личиночной стадии до постличинки, это разобрано в статье про разведение розенбергии.

Что делать, если часть малька заметно отстает в росте уже через месяц

Отсадить отстающих в отдельную емкость с более частым и мелким кормлением и проверить плотность и число укрытий в общей емкости: чаще всего отставание это не болезнь, а результат постоянного подавления со стороны более крупных сородичей.

Сколько корма нужно на первую тысячу малька

Точная цифра зависит от целевого веса на выходе и стартовой выживаемости, но ориентир по FCR около 2,35 на продукционном корме позволяет прикинуть запас заранее: для тысячи особей с целевым товарным весом 40 грамм при выживаемости 60-70 процентов суммарный привес живой массы составит примерно 24-28 килограммов, а значит корма на весь цикл, включая более дорогой стартовый этап, потребуется в районе 55-65 килограммов с запасом на потери при перекорме и на смену партии в середине цикла.

Сколько раз в день кормить малька летом и зимой в неотапливаемом помещении

Розенбергия тропический вид, и в неотапливаемом помещении без стабильного подогрева ее вообще не держат зимой, температура ниже 13 градусов дает массовую гибель независимо от корма. Сезонное различие в кормлении актуально только для летнего пруда: в жаркие месяцы, когда вода прогревается сильнее рабочего диапазона, аппетит растет и частоту дач можно немного увеличить, а с похолоданием воды ниже 26-27 градусов частоту снижают заранее, не дожидаясь явного падения активности.

Чеклист откорма малька розенбергии

• Постличинку принимают только после плавного перевода на пресную воду
• Корм всегда тонущий, крупка растет вместе с креветкой
• Белок в продукционном корме держат в диапазоне 42,5-45 процентов
• Температуру не опускают ниже 28 градусов на весь откорм
• Укрытий больше, чем особей, особенно на плотной посадке
• Сортировка по размеру не реже раза в 2-3 недели
• Остатки корма со дна убирают перед следующим кормлением

Источники

Диапазон белка в корме и кормовой коэффициент при разной доле протеина у Macrobrachium rosenbergii при интенсивном выращивании: исследование в журнале Aquaculture Nutrition, pmc.ncbi.nlm.nih.gov.
Общая биология и размножение вида Macrobrachium rosenbergii: en.wikipedia.org.

Рядом в разделе