Удобрение пруда: как поднять естественную кормовую базу

Естественная кормовая база - это не роскошь для прудов, где рыбу растят на одном комбикорме, а прямая экономия корма и прибавка веса там, где карпа или карася держат в основном на подножном питании. Удобрение поднимает фитопланктон, фитопланктон кормит зоопланктон, зоопланктон и донные организмы кормят рыбу. Работает это только в узком коридоре доз: недоудобрили - кормовая база не выросла, перекормили - ночью водоросли столько же кислорода съедают, сколько днем производят, и к рассвету пруд может встать в замор без единой аварии оборудования.

Что вообще происходит в удобренном пруду

Азот и фосфор, которые вы вносите, сами по себе рыбу не кормят. Они кормят фитопланктон - взвешенные в толще воды водоросли, которые размножаются тем быстрее, чем больше в воде доступного азота и фосфора и чем больше света. За фитопланктоном идет зоопланктон: сначала мелкие коловратки, следом ветвистоусые рачки - дафния и моина, которые едят водоросли и сами становятся кормом для малька и молоди. Дальше в цепочку включается бентос - донные организмы, в первую очередь личинки комара-звонца (мотыль), которых удобрение поднимает не менее заметно, чем планктон.

По данным отраслевой методички, удобрение растительным материалом дает в грамотно удобренном пруду вдвое больше рыбы по весу, чем в неудобренном, а количество мотыля на дне вырастает примерно в 6-9 раз. Это не абстрактная теория, а измеримый эффект, который можно и нужно контролировать по ходу сезона - не на глаз, а по прозрачности воды и по факту роста рыбы.

Отдельно от удобрения самого пруда рыбоводы разводят дафнию и моину в отдельных бассейнах или ямах для подкормки малька. В прудах, где дафнию разводят совместно с молодью рыб, ориентируются на плотность маточной культуры порядка 100-200 г/га. В отдельных бассейнах глубиной 0,6-0,7 м при подкормке кормовыми дрожжами (около 20 мг/л) и азотном фоне около 13 мг/л дафния созревает за 18-20 суток при температуре воды 23-25°C и за 25-30 суток при 18-20°C. Чем холоднее вода, тем медленнее идет вся цепочка - это стоит учитывать, планируя, когда удобрение даст эффект в корме для малька, а не просто позеленит воду.

Только не переносите цифру 13 мг/л по азоту на сам пруд. Это режим отдельного бассейна с чистой культурой дафнии, где рыбы нет вообще. В пруду с рыбой рабочий уровень азота примерно в шесть раз ниже, около 2 мг/л, и разница здесь не в стиле хозяйства, а в том, что дафнию можно держать в воде, которая рыбу убьет. Такие переносы цифр из одного контекста в другой - самый частый способ угробить пруд по документу, который сам по себе не врет.

Соотношение азота и фосфора в удобрении имеет значение не меньше, чем абсолютные дозы. Фосфор обычно лимитирует рост фитопланктона сильнее, чем азот - в большинстве прудовых вод его естественно мало, тогда как азот частично поступает с водосбора, из ила и от самой рыбы. Поэтому фосфорные удобрения вносят чаще как самостоятельную добавку, а азотные - с оглядкой на то, сколько азота пруд уже получает без вашего участия. Перекос в сторону одного только азота без фосфора обычно дает не столько зеленую воду, сколько нитчатые водоросли и сине-зеленых - то самое цветение, с которым потом приходится бороться отдельно, а не тот планктонный корм, ради которого все затевалось.

Рабочий ориентир по соотношению у FAO простой: на одну единицу фосфора дают от 4 до 8 единиц азота, и чем богаче вода и чем плотнее посажена рыба, тем ближе к верхней границе. Считать при этом нужно азот, который в пруду уже есть, а не только тот, что вы принесли в мешке: остатки корма, продукты обмена рыбы и сток с водосбора дают свой вклад, и в интенсивно кормленном пруду азотную часть смеси часто можно урезать вдвое без всякой потери в планктоне. Отсюда и практическая последовательность: сначала закрывают фосфор, потом смотрят, нужен ли азот вообще.

Известкование: без него удобрение часто не работает

В кислой воде и на кислых грунтах фосфор из удобрений быстро связывается в нерастворимые формы и фитопланктону просто не достается - можно вносить суперфосфат сколько угодно, эффекта не будет, пока не поднята общая щелочность. Ориентир по общей щелочности воды (по CaCO3): рабочий диапазон для продуктивного пруда - 75-175 мг/л, ниже 25 мг/л вода считается непригодной для нормального фотосинтеза и удобрение почти бесполезно без предварительного известкования.

Если пруд спускной, известь вносят по осушенному ложу, желательно сразу после облова, чтобы она успела прореагировать с грунтом за межсезонье. Если спустить пруд нельзя, известкуют прямо по воде - но это уже поддерживающая мера, а не полноценная замена обработки грунта, и требует регулярного контроля pH, а не разового внесения.

Дозы в таблице выше даны в пересчете на карбонат кальция CaCO3, то есть на молотый известняк или мел. Если вы покупаете не его, дозу нужно пересчитать на конкретный материал, иначе легко переложить почти вдвое. По эквиваленту FAO: 100 кг CaCO3 = 70 кг гашеной извести Ca(OH)2 = 55 кг негашеной CaO. Проще говоря, гашеная примерно в полтора раза сильнее известняка на килограмм, негашеная почти вдвое. Отдельный потолок по безопасности: если в пруду уже стоит рыба, негашеной извести дают не больше 200 кг/га в сутки и следят, чтобы pH воды не ушел выше 9,5.

Органические удобрения: навоз и растительность

Органика работает медленнее минералки, зато действует комплексно: кормит и бактерий, и через них - весь трофический каскад, плюс добавляет в почву пруда органическое вещество на будущее. Обратная сторона - при перегрузке органика в первую очередь и устраивает кислородные провалы, потому что ее разложение бактериями идет с постоянным расходом кислорода, круглые сутки, а не только ночью, как у водорослей.

Вместо навоза как источник органики часто используют скошенную водную растительность - для прудового рыбоводства это даже удобнее, потому что заодно решает проблему зарастания. Норму дают по степени загрязненности пруда: на чистых водоемах вносят порядка 1,5 т скошенной растительности на гектар, на умеренно загрязненных - около 1 т/га, а на сильно загрязненных органических удобрений вообще избегают - там и без того идет активное разложение донных отложений, добавка только приближает замор.

Мягкая растительность разлагается и отдает питательные вещества воде за 10-14 суток, жесткая (тростник, рогоз) - за 20-25 суток. Отсюда и планирование: под мягкую закладывайте примерно две недели до эффекта, под жесткую почти месяц, и не ждите отклика по прозрачности раньше этого срока, чтобы не подсыпать вторую норму поверх первой, которая еще не отработала. За сезон одни и те же участки выкашивают два или три раза, забирая за раз около четверти-трети площади, занятой растительностью - весь пруд косить сразу не нужно, это резко перегрузит воду органикой единовременно.

Минеральные удобрения: азот и фосфор отдельно

Минералка работает быстрее органики и точнее дозируется - в этом ее преимущество для рыбовода, который хочет управляемый результат, а не медленно тлеющий эффект. Но именно поэтому с ней проще передозировать: результат виден не сразу, счет идет часами, а если внесли слишком много, отыграть назад нельзя, остается только ждать и следить за кислородом.

По содержанию действующего вещества суперфосфаты различаются заметно: простой суперфосфат содержит 14-20% P2O5, двойной - 38-40%, то есть по факту в два с лишним раза сильнее на килограмм продукта. Из калийных источников сильвинит дает 13-20% калия, калиит - около 20,5% хлористого калия, древесная зола - 3-14% калия в зависимости от породы дерева и способа сжигания. Пересчитывайте дозу на действующее вещество, а не на массу мешка - иначе легко ошибиться в разы, особенно при переходе с одного поставщика на другого.

Как это считается на практике. Пруд площадью 1 га, норма 15 кг/га по P2O5. Берете простой суперфосфат с 20% P2O5 - значит нужно 15 разделить на 0,2, то есть 75 кг продукта. Взяли двойной с 40% - уже 37,5 кг, вдвое меньше по массе при той же дозе по фосфору. Насыпать 75 кг двойного, потому что "в прошлом году сыпали 75", это ровно двукратная передозировка, и узнаете вы о ней не в день внесения, а через несколько суток по прозрачности и по утреннему кислороду.

Мг/л и кг/га - это не два разных мнения, а два конца одного расчета

В литературе нормы дают в двух несовместимых на вид формах. Одни источники пишут целевую концентрацию в воде: азот около 2 мг/л, фосфор около 0,5 мг/л. Другие дают массу на площадь: 40-100 кг азота и 30-60 кг P2O5 на гектар за цикл. Человек, который возьмет цифру не из той системы, ошибется не на проценты, а в разы. Связывает их глубина, и пересчет делается в три действия.

Считаем для пруда 1 га при средней глубине 1,5 м. Объем воды: 10 000 м² умножить на 1,5 м = 15 000 м³. Дальше пользуемся тем, что 1 мг/л - это ровно 1 г/м³, единицы совпадают один в один. Значит, чтобы поднять азот до 2 мг/л, нужно 2 умножить на 15 000 = 30 000 г, то есть 30 кг азота на этот гектар. Для фосфора: 0,5 умножить на 15 000 = 7 500 г, то есть 7,5 кг фосфора, а в пересчете на P2O5 (умножаем на 2,29) - около 17 кг/га.

Теперь сравните: полученные 17 кг/га по P2O5 попадают ровно в стартовую дозу FAO 12,5-17,5 кг/га. Два источника, две разные системы записи, один и тот же ответ. Это хороший знак: цифры в таблице выше не противоречат друг другу, просто записаны по-разному. И это же дает вам проверку на здравый смысл - если ваш пересчет разошелся с табличной дозой в несколько раз, вы почти наверняка потеряли или добавили глубину, перепутали гектар с сотней квадратных метров или посчитали массу мешка вместо действующего вещества.

Из этого же расчета видно, почему первое внесение нельзя повторять каждую неделю в том же объеме. Разовая доза в 30 кг азота на гектар - это уже от трети до почти всей сезонной нормы 40-100 кг/га. В мелком выростном пруду глубиной около метра выйдет поменьше, порядка 20 кг/га, но порядок тот же. То есть стартовая заправка съедает изрядную часть годового бюджета по азоту, и все последующие подкормки должны быть заметно меньше, иначе к середине лета вы уйдете за верхнюю границу нормы, даже ни разу не превысив разовую дозу.

Как физически вносить, чтобы доза не легла кучей

Высыпать мешок с лодки в одну точку и уехать - это не внесение дозы, а создание локального пятна с концентрацией в десятки раз выше расчетной. Часть удобрения просто уйдет в ил под этой точкой и до планктона не доберется вообще, а рыба, которая туда заплывет, получит совсем не ту воду, на которую вы считали. Поэтому нормируют не только количество, но и число точек внесения: в небольших прудах делают минимум одну точку на каждые 1000 м² зеркала, в крупных - две-три точки на гектар.

Отдельная история - что с чем можно смешивать. Фосфорные удобрения с известковыми материалами и азотные с известковыми не смешивают никогда, между их внесением выдерживают те же минимум две недели. Не смешивают также основной шлак с органикой. А вот фосфорные с азотными, калийные с суперфосфатом, с азотными или с органикой смешивать можно, но только непосредственно перед внесением, а не заранее на складе. Само хранение тоже имеет значение: азотные и калийные удобрения покупают небольшими партиями под ближайшую потребность, держат под навесом на поддоне и в пленке, а отсыревший мешок не берут вовсе - в нем уже неизвестно сколько действующего вещества, и весь расчет по дозе теряет смысл.

Диск Секки: рабочий индикатор, а не формальность

Диск Секки - белый или бело-черный диск диаметром около 25 см на размеченном шнуре или рейке. Его медленно опускают в воду в тени (не под прямым солнцем и не с наветренной стороны, где рябь мешает разглядеть диск) и фиксируют глубину, на которой диск перестает быть виден. Это и есть прозрачность - интегральный показатель того, сколько в воде взвешенных частиц, в первую очередь фитопланктона.

Второй сигнал перекорма - не только цифра, но и внешний вид воды. Если вода стала мутно-темной, а не просто зеленой, если муть от планктона слишком плотная даже на глаз без диска - это повод пропустить очередное внесение, а не выдержать график любой ценой. График удобрения существует для среднего случая, а диск Секки и внешний вид воды - для конкретного пруда в конкретную неделю, и при расхождении верить нужно им.

Опасность перекорма: провал не вечером, а под утро

Механика простая и именно поэтому обманчивая. Днем фитопланктон на свету фотосинтезирует и активно производит кислород - в солнечный полдень пересыщенный кислородом удобренный пруд выглядит образцово, показания оксиметра могут быть даже выше нормы. Но ночью фотосинтеза нет, а дыхание водорослей, зоопланктона, бактерий и самой рыбы продолжается - кислород только расходуется, всю ночь, без остановки. Чем гуще цветение, тем больше в пруду живой биомассы, которая ночью дышит, и тем сильнее падение кислорода к утру.

Минимум приходится на час перед рассветом - именно тогда кислород успевает выесться за максимально долгий период без пополнения фотосинтезом, а вода к этому времени еще и самая холодная и, соответственно, с наименьшей способностью растворять кислород из воздуха пассивно. Отдельный риск - отмирание части цветения: если водоросли начали массово отмирать (после резкого похолодания, после обработки альгицидом вроде медного купороса или просто в силу естественного цикла бурного цветения), их разложение бактериями съедает кислород уже и днем, а не только ночью, и провал может случиться в любое время суток.

Ветер и волнение в эти часы обычно на вашей стороне: перемешивание насыщает верхний слой кислородом из воздуха и разносит его вглубь, поэтому в безветренную и особенно в душную ночь после жаркого дня риск провала на удобренном пруду заметно выше, чем в ветреную. Но записывать ветер в безусловные союзники нельзя. В глубоком пруду, где вода за жаркую неделю расслоилась на теплый верх и холодный придонный слой, сильный ветер или холодный ливень переворачивают эту толщу целиком. Наверх поднимается придонная вода, в которой кислорода почти нет, а заодно и накопленные внизу питательные вещества - рыба может погибнуть именно в ту ночь, когда погода наконец сломалась. То есть в мелком пруду ветер помогает, в глубоком расслоенном может убить, и это разные ситуации, а не разные мнения.

Если у вас есть аэратор или оксигенатор, самое разумное - включать его именно на ночь и на предутренние часы в сезон активного удобрения, а не держать его только про запас на аварийный случай. Подробно про сами пороги кислорода и что происходит с рыбой при их достижении - в отдельном разборе про летний замор.

Полезно держать в голове полный список причин, по которым кислород в пруду может провалиться внезапно, а не по расписанию. Со стороны водоподачи: бедная кислородом вода из скважины или из глубины водохранилища, разлагающиеся водоросли выше по течению, органическое загрязнение, просто слишком малый приток. Со стороны погоды: переворот расслоенной воды после холодного дождя или сильного ветра, несколько пасмурных или дождливых дней подряд, когда фотосинтез просел, и период сильной жары, когда растворимость кислорода падает, а потребность рыбы растет. Со стороны самого пруда: слишком плотный планктон, который выедает кислород ночью, и слишком много разлагающейся органики на дне. Со стороны хозяйства: перебор с плотностью посадки и перекорм, когда несъеденный корм и продукты обмена гниют на дне. Обычно совпадают несколько причин сразу, и удобрение в такой момент работает не как подкормка, а как последняя добавка к уже перегруженной системе.

Когда удобрять, а когда категорически нет

У FAO решение об очередном внесении сведено к четырем измеримым проверкам, и все четыре должны сойтись. Температура воды в полдень выше 16°C. Прозрачность по диску Секки больше 40 см. pH воды на закате ниже 9. Кислород перед рассветом выше 3-4 мг/л в зависимости от вида рыбы. Ниже 16°C, темнее 40 см, выше pH 9 или ниже порога по кислороду - внесение переносят. Заметьте, что три из четырех проверок делаются в конкретное время суток, а не когда удобно: полдень для температуры, закат для pH и предрассветные часы для кислорода. Замер кислорода в обед не говорит ничего о том, переживет ли пруд ночь, а именно этот замер люди чаще всего и делают.

Про pH на закате стоит сказать отдельно, потому что этот критерий обычно пропускают. Днем фитопланктон выбирает из воды углекислоту, и чем гуще цветение, тем сильнее к вечеру уходит вверх pH - в перекормленном пруду он может добраться до 9,5 и выше. Это уже само по себе бьет по рыбе и вдобавок резко увеличивает долю ядовитого неионизированного аммиака. Поэтому высокий вечерний pH - такой же стоп-сигнал для удобрения, как и мутная вода: он говорит, что фитопланктона в пруду уже больше, чем нужно.

Отдельно стоит сказать про сочетание удобрения с активным кормлением рыбы комбикормом. Оба процесса нагружают пруд органикой и азотом одновременно - остатки корма и продукты обмена рыбы сами по себе работают как органическое удобрение. Если хозяйство и так кормит рыбу интенсивно, дополнительное внесение удобрений часто избыточно и только приближает перекорм системы в целом. Удобрение имеет смысл в первую очередь там, где рыба растет преимущественно на естественной кормовой базе, а не как надстройка поверх уже интенсивного кормления.

Как это выглядит на практике по сезону

Ранней весной, еще до прогрева, имеет смысл проверить кислотность и щелочность воды и, если нужно, произвести известкование - лучше по ложу, пока пруд еще не залит или залит не полностью. Дальше выдерживают паузу минимум в две недели, а лучше в месяц, и только потом переходят к первому внесению удобрений: обычно это органика или стартовая доза фосфора по залитому пруду, за 10-15 суток до зарыбления. Ориентир для старта - вода в полдень уже теплее 16°C и прозрачность выше 60 см, то есть естественного фитопланктона пока недостаточно и подкормка обоснована. Если вода еще холодная, торопиться незачем: в холодной воде фитопланктон не разгонится, а удобрение осядет в ил, и деньги вы потратите на подкормку донных отложений.

Дальше, весь теплый сезон, работа идет по кругу: раз в неделю-полторы - контроль прозрачности по диску Секки и предутреннего кислорода, по результатам - решение вносить очередную порцию удобрения или пропустить неделю. Такой ритм требует дисциплины больше, чем разовое масштабное внесение, зато не дает пруду ни зарасти в мутную яму, ни остаться голым. К концу лета, когда рыба набрала основной вес и температура воды пошла на спад, удобрение обычно сворачивают - смысла разгонять фитопланктон, который до заморозков все равно не успеет полноценно отработать в прирост рыбы, немного.

Источники

Дозы известкования по типу почвы (2000 кг/га на песке, 4000 кг/га на тяжелой глине, четверть от стартовой дозы ежегодно, 150-200 кг/га в неделю по воде при pH ниже 6,5), целевая общая щелочность 75-175 мг/л и нижний предел 25 мг/л, эквивалент известковых материалов (100 кг CaCO3 = 70 кг Ca(OH)2 = 55 кг CaO), потолок 200 кг/га CaO в сутки при рыбе в пруду и предел pH 9,5, интервал между известкованием и удобрением: fao.org, раздел 5 Pond Conditioning Through Liming.
Дозы навоза по видам на 100 м² в неделю, безопасный потолок 60 и 120 кг сухого вещества на га в сутки, нормы минеральных удобрений за цикл (30-60 кг/га P2O5, 40-100 кг/га N, 35 кг/га K2O и 60-80 на торфяниках), стартовая доза 12,5-17,5 кг/га по P2O5, соотношение азота к фосфору от 4:1 до 8:1, диапазоны прозрачности по диску Секки, четыре условия для внесения (полдень теплее 16°C, прозрачность больше 40 см, pH на закате ниже 9, кислород перед рассветом выше 3-4 мг/л), точки и способы внесения, правила смешивания и хранения удобрений: fao.org, раздел 6 Fertilizing Fish Ponds.
Устройство и диаметр диска Секки, причины внезапных провалов кислорода, переворот расслоенной воды после сильного ветра или холодного дождя, суточный ход кислорода: fao.org, раздел 2 Improving Pond Water Quality.
Эффект удобрения растительностью на выход рыбы и на численность мотыля, нормы скашенной растительности по загрязненности пруда, сроки разложения мягкой и жесткой растительности, кратность выкашивания: biblio.arktikfish.com.
Целевые концентрации азота и фосфора в воде, срок внесения до зарыбления, разведение 1:20, содержание действующего вещества в суперфосфатах и калийных удобрениях: biblio.arktikfish.com.
Плотность маточной культуры дафнии в прудах совместно с молодью рыб, глубина бассейнов, дрожжи и азотный фон, сроки созревания по температуре: biblio.arktikfish.com.
Общий принцип: удобрения в пруду кормят не рыбу, а кормовые организмы: biblio.arktikfish.com.
На вид источники дают нормы в разных системах: FAO в килограммах на гектар за цикл, arktikfish в целевой концентрации в воде. Это не расхождение, а два конца одного расчета через объем пруда: при средней глубине 1,5 м целевые 0,5 мг/л фосфора дают около 17 кг/га по P2O5, что попадает в стартовый диапазон FAO 12,5-17,5 кг/га. Пересчет разобран в тексте.
Где источники действительно расходятся, это порог температуры для начала сезона удобрения. FAO дает четкие 16°C по замеру в полдень, часть русскоязычной практики начинает раньше, с 12-14°C. В тексте взят порог FAO как более осторожный: начать позже дешевле, чем высыпать норму в холодную воду и потерять ее в иле.