Забитая обрастанием сетка садка перестает пропускать воду задолго до того, как это станет заметно глазом, и первой на это реагирует рыба, а не хозяин.
Садок держит рыбу, только пока через его сетку свободно идет вода. Стоит дели обрасти водорослями, илом и мелкой живностью, и та же сетка начинает работать наоборот: не пропускает воду, а подпирает ее снаружи. Разбираем, почему это происходит, как часто чистить и менять сетку и чем обрастание опасно для кислорода внутри садка.
У карпа сетка обрастает не медленнее, чем у других видов, а сам он еще и трется о дель сильнее спокойной рыбы, так что график чистки перед зимовкой нельзя растягивать по паспорту. Подробно про норму посадки и кормление карпа именно в садке смотрите в статье карп в садках.
Общий разбор конструкции и плотности посадки в садках дан в статье про садковое хозяйство, здесь же только про обрастание и уход за сеткой.
Сетка садка стоит неподвижно в толще воды месяцами, а вода несет в себе взвесь, водоросли и планктон, которые оседают на любой шероховатой поверхности. Нить дели, узлы и швы становятся опорой для водорослевой пленки и для мелких организмов, обрастателей, которые крепятся к сетке и растут дальше сами. Чем теплее вода и чем больше в ней органики и света, тем быстрее идет обрастание, поэтому летний сезон на неглубоком пруду или озере обрастает сетку в разы быстрее, чем холодная проточная река зимой.
| Фактор | Как ускоряет обрастание |
|---|---|
| Теплая стоячая вода | Водоросли и планктон растут быстрее, оседают на сетке гуще |
| Высокая органическая нагрузка (остатки корма, ил) | Дает питание водорослям и бактериальной пленке прямо на нити |
| Мелкая ячея дели | Больше площади поверхности на единицу объема, забивается заметнее крупной |
| Слабое течение или отсутствие проточности | Взвесь не сносит от сетки, а она оседает и закрепляется на месте |
| Материал и возраст сетки | Старая, шероховатая от износа дель обрастает быстрее новой гладкой |
Та же биология обрастания работает и в обратную сторону: некоторые хозяйства специально вывешивают веревки под мидию, которая сама превращается в товарный урожай, а заодно фильтрует воду вокруг садковой линии. Основы такой марикультуры, сроки роста и требования к акватории разобраны в статье мидии в марикультуре: основы выращивания.
У коллекторов для сбора спата гребешка в дальневосточной марикультуре обрастание работает иначе: главный конкурент за место на субстрате не водоросли, а сама мидия, которая оседает на ту же конструкцию заметно активнее. Разбор коллекторного метода и сортировки молоди: в статье приморский гребешок.
Забитая дель работает как полузакрытая заслонка: вода из садка на выходе и в садок на входе идет медленнее, обмен воды внутри объема падает, а вместе с ним падает и приток свежего кислорода. Внутри садка накапливаются продукты жизнедеятельности рыбы, которые в открытой воде течением просто уносило бы прочь.
Второе следствие обрастания, механическое: тяжелая, облепленная водорослями и илом сетка весит заметно больше сухой и чистой. Это увеличивает нагрузку на каркас и крепления садка, особенно на течении или при волне, и при сильном обрастании садок начинает деформироваться или проседать раньше срока службы, заявленного производителем каркаса.
Форель и другие виды, которых держат в садках именно ради проточной холодной воды, реагируют на падение водообмена через обросшую сетку заметнее и быстрее, чем карп и другие менее требовательные к кислороду виды. Разбор их требований к расходу воды и плотности посадки в статье про форель в пруду и садках показывает, насколько узкий запас по кислороду у этой рыбы: даже небольшое снижение проточности из-за обрастания сдвигает ее к границе комфорта быстрее, чем у неприхотливых видов.
На садковых морских фермах ослабленная течением рыба чаще становится жертвой не паразитов, а бактериальных инфекций и заморов от нехватки кислорода. Как отличать эти причины потерь друг от друга, показано в статье болезни морской товарной рыбы кроме паразитов.
Точный интервал зависит от воды, но ориентиры такие: в теплой стоячей воде летом дель осматривают не реже раза в одну-две недели и чистят по факту обрастания, не дожидаясь, пока поток через сетку заметно упадет. В холодной проточной воде и зимой обрастание идет медленнее, интервал осмотра можно растянуть до трех-четырех недель, но полностью убирать проверку из графика не стоит: садок, оставленный без осмотра на месяц в теплый сезон, рискует прийти к следующей проверке уже с заметно просевшим водообменом. Ориентиры не заменяют собственных наблюдений за конкретным водоемом: на одном участке сетка стоит чистой месяц, на другом заметно обрастает уже через неделю из-за местного цветения воды или обильного листопада рядом.
Осадок копится не только на дели, но и на дне под самими садками, и его тоже придется поднимать, когда садки переносят или хозяйство останавливают на межсезонье: способы и порядок такой чистки разобраны в статье чистка пруда от ила.
Чистку делают, не вынимая рыбу, но по возможности в спокойную погоду и не в самые жаркие часы дня, чтобы не добавлять рыбе стресс на фоне и так временно снижающегося кислорода вокруг сетки.
Если обрастание застарелое, с плотным слоем водорослей и наростами ракушек или мшанки, легкая чистка на месте уже не справляется, и сетку поднимают целиком для просушки на солнце или для замены на запасную. Просушенная на воздухе дель теряет большую часть обрастателей сама, без химии и щеток, но требует времени и запасного садка или сетки, куда временно пересаживают рыбу.
Одной точки замера у поверхности недостаточно: внутри садка вода неоднородна, и место с наихудшим обменом обычно находится ближе ко дну и к центру объема, дальше всего от свежего притока через сетку. Общие правила выбора точки, глубины и времени замера разобраны в статье про точки измерения кислорода в пруду, для садка с признаками обрастания стоит добавить замер именно у дна ближе к центру, а не ограничиваться привычной точкой у поверхности с краю.
Помимо чистки от обрастания, сама сетка изнашивается: истирается о каркас, слабеет на солнце, рвется по узлам. Для активно используемого товарного садка ориентир на полную замену дели, а не только чистку, обычно составляет один-два сезона при интенсивной эксплуатации в теплой воде и до нескольких лет для более редкого использования в холодной воде с бережной эксплуатацией. Точный срок сильно зависит от материала нити и от того, насколько агрессивно ее чистят: частая грубая мойка щеткой изнашивает дель быстрее, чем аккуратная чистка водой под напором.
Последняя чистка сезона важнее многих промежуточных: садок уходит под лед или в холодную воду на несколько месяцев с минимальным вниманием, и то, в каком состоянии сетка была на момент ледостава, во многом определяет, как рыба переживет зиму. Подробный разбор подготовки садков и пруда к холодному сезону в статье про зимовку в пруду и садках: там же про снижение плотности и режим кормления, которые логично совмещать с последней предзимней чисткой дели.
На реке с сильным течением обрастание за сезон обычно идет быстрее, чем на спокойной воде, поэтому предзимнюю чистку сдвигают раньше обычного графика. Что еще проверить на садковой линии на реке до морозов, от глубины погружения до растяжек под лед, собрано в статье зимовка садков на течении реки.
На самодельном каркасе узлы крепления дели стоит проверять при каждой чистке отдельно, пока не накопится опыт: как собрать такой каркас с нуля, разобрано в статье садок для рыбы своими руками.
Цифры по обычной синтетической дели, которые публикуют по морским хозяйствам, показывают, что обрастание идет быстрее, чем кажется на глаз. В одной из тасманийских аквакультурных операций открытая площадь ячеи обычной нейлоновой сетки падала на 37% всего за семь суток в воде без обработки. За год выдержки в Северной Атлантике сухой вес нейлоновой сетки из за обрастания вырастал примерно на 500%, а стальной сетки, для сравнения, на 150%. Разница в разы объясняется не столько самим материалом, сколько тем, что нейлон гладкий только новый, а по мере старения нить становится удобной опорой для водорослевой пленки быстрее металла.
Для частного и небольшого фермерского садка на пруду эти проценты не переносятся один в один, поскольку скорость обрастания и состав организмов на пресной воде другие, но сам принцип верен и там: чем дольше сетка стоит без осмотра, тем быстрее падение водообмена переходит из линейного в резкое.
Обрастатели делятся на две группы, и от того, какая из них преобладает на конкретной сетке, зависит, какой способ чистки сработает без риска порвать дель.
| Тип обрастания | Кто относится | Как чистить |
|---|---|---|
| Мягкое | Водорослевая пленка, слизь, гидроиды | Снимается щеткой или напором воды без усилия, если не запущено |
| Жесткое (известковое) | Ракушка, мшанка, асцидии, у пресных водоемов дрейссена | Требует скребка или демонтажа, при грубой чистке легко повредить нить дели |
Жесткое обрастание опаснее не только для водообмена, но и для самой сетки: известковые наросты крепятся к нити намертво, и попытка содрать их щеткой на месте, без просушки, чаще рвет ячею, чем очищает ее. Именно поэтому застарелое жесткое обрастание почти всегда разумнее снимать после подъема и просушки дели на воздухе, а не пытаться отскрести на плаву.
На практике редко встречается чисто мягкое или чисто жесткое обрастание в отдельности: обычно на одной сетке соседствуют оба типа, водорослевая пленка нарастает поверх молодых ракушечных пятен, а под ней уже крепятся личинки следующего поколения обрастателей. Именно поэтому осмотр перед чисткой стоит делать не бегло, а с проверкой на ощупь в нескольких точках по глубине: гладкая на вид издалека сетка иногда на ощупь уже шершавая от начинающегося известкового обрастания, которое щеткой снимется куда легче, если поймать его на самой ранней стадии, а не ждать, пока оно окрепнет и разрастется по всей площади дели.
На морской воде и в осолоненных лиманах видовой состав обрастателей заметно шире и агрессивнее, чем в пресном пруду: ракушка, балянус, мшанка и асцидии растут на дели садковых линий с лососем и другой морской товарной рыбой быстро и слоями, поэтому обрастание там считается серьезной постоянной проблемой хозяйства. Подробности содержания в морских садках и их отличия от пресноводных: статья лосось в морских садках.
В пресной воде и в солоноватых водоемах ситуация мягче: основную массу обрастания дают водоросли и биопленка, а из твердых обрастателей проблему может создавать дрейссена, речная мидия, которая садится на сетку в водоемах, где она водится в диком виде. Общий разбор этого моллюска как обрастателя оборудования, а не только садковых сетей, в статье обрастание оборудования.
Один из практических способов затормозить обрастание дели без химии и лишней ручной чистки: подсадить в сам садок или в соседний вольер растительноядную рыбу, которая объедает водорослевую пленку с сетки изнутри. Для пресноводных хозяйств для этой роли чаще всего используют карпа или тиляпию. По зарубежным обзорам такой биологический контроль дает частичный успех против мягкого, водорослевого обрастания, но данных, что он решает проблему на крупном промышленном садковом хозяйстве целиком, пока нет, а против жестких известковых наростов растительноядная рыба и вовсе бессильна. Практический вывод для небольшого хозяйства: подсадка растительноядной рыбы снижает скорость обрастания дели, но не заменяет плановую чистку и осмотр по графику.
На крупных товарных хозяйствах, где стоимость простоя и чистки садковой линии измеряется в неделях работы бригады, часть ферм переходит с обычной дели на сетку из медных сплавов, которая обладает природным антиобрастающим действием за счет самого металла. В полевых испытаниях такая сетка почти не обрастала за месяцы выдержки в воде там, где рядом стоящая нейлоновая сетка уже требовала чистки. Для частного и фермерского хозяйства такая сетка чаще всего избыточна по цене, но сам принцип объясняет, почему на крупных морских фермах решение обрастания идет не только через график чистки, но и через выбор материала сетки на этапе покупки садка.
На норвежских лососевых фермах в период активного обрастания сети чистят раз в одну-две недели, набегает порядка двадцати циклов чистки за сезон на одну садковую линию. На новозеландских хозяйствах интервал похожий, около двух недель, а стандартным ориентиром для садков лососевых в отраслевых рекомендациях называют интервал в две недели как базовый, от которого отталкиваются и сокращают его при более быстром обрастании на конкретном участке. Эти цифры не универсальны для российского пресноводного садка, но подтверждают общий вывод: интервал в одну-две недели летом, который дают выше по этой статье, не завышен, а скорее соответствует практике хозяйств, которые считают деньги на чистке и не могут позволить себе пропуски графика.
Такое случается после отпуска, после смены персонала на хозяйстве или просто после пропущенного по забывчивости цикла осмотра. Первым делом смотрят не на сетку, а на рыбу: если она жмется к одной стороне садка, вялая или хватает воздух у поверхности, действуют как при остром дефиците кислорода, а не как при плановой чистке, порядок действий в такой ситуации разобран в статье рыба задыхается у поверхности. Если явных признаков стресса нет, чистку все равно не откладывают до выходных: заросшую сетку моют или поднимают в тот же день, начиная с той стороны садка, где течение слабее и обмен воды хуже всего.
После аварийной чистки контроль кислорода нужен чаще обычного графика: минимум раз в несколько часов первые сутки, поскольку резкое восстановление водообмена после долгого застоя иногда сопровождается всплеском органики со дна садка, которая раньше оседала под слабым течением, а теперь поднимается в толщу воды. Общий порядок действий при внезапных проблемах с кислородом и водой на хозяйстве собран в статье аварийный чек лист рыбовода.
Косвенный признак: скорость видимого течения воды сквозь ячею заметно ниже, чем у соседнего свежего садка или у той же сетки в начале сезона. Прямой способ проверки: замер кислорода одновременно внутри садка и в открытой воде рядом, разница более чем на заметную величину говорит о том, что обмен воды через дель уже нарушен.
Необрастающие покрытия для промышленной дели существуют и применяются в товарном рыбоводстве, но подбор состава и совместимость с конкретным видом рыбы это отдельная тема, где ошибка обходится дороже, чем лишняя ручная чистка. Для частного и небольшого фермерского хозяйства регулярная механическая чистка и запасной комплект сетки остаются более предсказуемым решением.
Материал и толщина нити влияют на скорость обрастания заметно: более гладкие и тонкие нити обрастают медленнее толстых шероховатых, но глубина установки, освещенность и течение на конкретном участке обычно значат больше, чем разница между двумя похожими материалами дели.
Да, и заметно. Верхний слой воды, куда попадает больше света, обрастает водорослями быстрее нижнего, поэтому садок, заглубленный так, что основной объем сетки находится в затененной толще, обрастает медленнее, чем садок с большой площадью у самой поверхности. При выборе места и способа установки это стоит учитывать наравне с течением и глубиной участка под садком, а также с тем, как часто хозяйство готово выделять время именно на осмотр и чистку дели по графику.
В Аквастраже проверен канал температуры. Контроль питания, насоса и аэрации обсуждаем отдельно: сначала выбираем датчик и проверяем канал на площадке. Опишите один бассейн или узел, предложим состав бета-комплекта и смету.
Обсудить бета-комплект
Общие рекомендации по обслуживанию садковых сеток и связи обрастания с водообменом: отраслевые методички по садковому рыбоводству, точные интервалы чистки и замены сетки зависят от конкретного водоема и материала дели.
Снижение водообмена через обросшую сетку до 50%, деление обрастания на мягкое и жесткое, базовый интервал чистки садков лососевых: conductscience.com.
Падение открытой площади нейлоновой сетки на 37% за семь суток, рост веса нейлоновой и стальной сетки за год выдержки, доля рыночной стоимости на чистку сетей и потери товарной продукции при сильном обрастании: en.wikipedia.org, Copper alloys in aquaculture.
Биологический контроль обрастания растительноядной рыбой и его ограничения в промышленных масштабах: pmc.ncbi.nlm.nih.gov, Comparing Biofouling Control Treatments for Use on Aquaculture Nets.