У карпа и карася разница видна к сезону нереста, у осетра надежно только приборами.
У карпа, карася и кои разница между самкой и самцом становится заметна ближе к сезону нереста, а у осетровых на глаз пол не определить почти никогда, даже у взрослой рыбы. Разбираем, что смотреть у каждого вида, когда признаки вообще появляются и в каком случае без прибора не обойтись.
В каком возрасте рыба вообще становится способна к размножению, разобрано отдельно: половое созревание рыб по видам. Про сроки и температуру самого нереста: нерест рыбы.
Половой диморфизм, то есть внешние различия между самцом и самкой одного вида, у большинства прудовых рыб проявляется только к моменту половой зрелости. До этого возраста самец и самка растут одинаково, у них тот же силуэт, та же окраска и тот же темп роста, и любая попытка сортировать молодь по полу на глаз строится на догадках, а не на фактах. Разница появляется постепенно, обычно усиливаясь к самому сезону нереста, а после нереста у части видов сглаживается снова до следующего сезона.
У некоторых видов, прежде всего у осетровых, надежных внешних признаков нет вообще ни в каком возрасте, и определить пол можно только инструментально. У карповых рыб, наоборот, признаки сезонные и не постоянные: брачная сыпь у самца и полнота брюшка у самки усиливаются к нересту и заметно сглаживаются сразу после него, поэтому одну и ту же рыбу вне сезона размножения отличить сложнее, чем непосредственно перед нерестом. Ниже по каждому виду отдельно.
У половозрелого карпа к сезону нереста самец и самка расходятся по нескольким признакам сразу, и надежнее смотреть на них в сумме, а не по одному отдельному пункту.
| Признак | Самец | Самка |
|---|---|---|
| Тело к нересту | прогонистое, стройное | полное, округлое от икры, особенно в средней части |
| Брюшко | плотное, жесткое на ощупь | мягкое, при легком нажатии заметно податливое |
| Голова и жаберные крышки | в брачный период шершавые на ощупь, с мелкими бугорками | гладкие в течение всего сезона |
| Грудные плавники | жестче, первый луч утолщен | мягче, без утолщения |
| Генитальное отверстие | небольшое, втянутое, щелевидное | крупнее, слегка выступает, округлой формы ближе к нересту |
Мелкие ороговевшие бугорки на голове, жаберных крышках и передних лучах грудных плавников самца, которые появляются на время нерестового периода, в рыбоводной практике называют брачной или нерестовой сыпью. Это не заболевание и не паразит, а нормальный сезонный признак, который проходит после окончания нереста. Спутать ее с ихтиофтириозом, белыми точками на коже при паразитарной инвазии, можно только по незнанию: сыпь появляется в строгой сезонной привязке и у самцов, тогда как ихтиофтириоз не связан с полом и с сезоном размножения, разбор в статье про ихтиофтириоз.
У карася работают те же принципы, что у карпа, вида того же семейства карповых, но признаки выражены заметно мягче и в среднем проявляются позже, при более старшем возрасте. Самка перед нерестом становится заметно круглее и мягче на ощупь в брюшной части, у самца в сезон нереста на голове и передних лучах грудных плавников тоже может появляться легкая шероховатость, но выражена она у карася слабее, чем у карпа, и на глаз без прикосновения ее часто не видно вообще.
Практический вывод для частного пруда: по одной только внешности карася отличить пол сложнее, чем у карпа, и надежнее ориентироваться на проверку брюшка руками непосредственно в сезон нереста, когда у готовой самки при легком нажатии на брюшко около анального отверстия выделяется икра, а у самца, тем же движением, капля молок. Подробно способ проверки нажатием и его ограничения описаны на примере форели в статье форель самка или самец, у карповых рыб прием тот же.
Кои это декоративная селекционная форма обычного карпа (Cyprinus carpio), и признаки пола у нее в основе те же, что у карпа: у самца в сезон нереста на жаберных крышках и передних лучах грудных плавников появляется шероховатая брачная сыпь, тело остается более прогонистым, у самки к нересту тело становится заметно полнее и круглее, особенно если смотреть сверху, а брюшко мягче на ощупь.
Для декоративного разведения есть дополнительный практический ориентир: у взрослых кои одного возраста и одной линии самки в среднем крупнее самцов и растут быстрее в длину тела, а не только в полноту. Это не строгое правило для каждой отдельной рыбы, но рабочий ориентир при отборе на выставку или для дальнейшего разведения. Условия содержания, зимовку и кормление кои в пруду разбирает статья кои в пруду.
Отдельная сложность с кои в том, что владельцы часто судят о поле по яркости и рисунку окраски, а это ошибка: окраска у кои определяется породой и отбором, а не полом, и среди самок встречаются рыбы не менее яркие, чем среди самцов. Полагаться в отборе на цвет, а не на форму тела и брачную сыпь, значит с высокой вероятностью ошибиться.
Отдельно от пола стоит учитывать возраст самой рыбы: слишком молодая кои может не показывать ни один из перечисленных признаков, даже если по паспорту партии она уже должна быть половозрелой, и тогда точный ответ дает только повторная проверка в следующий сезон.
У осетровых внешний половой диморфизм выражен настолько слабо, что до появления УЗИ пол определяли только вскрытием или биопсией гонады, методами, которые либо убивают рыбу, либо серьезно ее травмируют. Ни форма тела, ни окраска, ни плавники у осетра не дают надежного ответа ни в молодом возрасте, ни у взрослой рыбы, и полагаться на визуальные приметы, которые иногда встречаются в советах по-соседски, для товарного хозяйства не стоит: цена ошибки, потраченные годы содержания не той рыбы в ремонтно-маточном стаде.
Надежный и безопасный для рыбы способ, это ультразвуковое сканирование гонады: портативный ветеринарный сканер с линейным датчиком на 5-10 МГц показывает расположение, границы, эхогенность и структуру гонады, по которым определяют и пол, и стадию зрелости. Само сканирование короткое, рыбу кладут на бок и удерживают неподвижно порядка десяти секунд. Есть нижняя граница по массе рыбы, раньше которой осматривать бессмысленно: для стерляди это 0,3-0,5 кг, для русского и сибирского осетра и их гибридов 2,0-2,5 кг, для белуги 7,0-9,0 кг, потому что на более мелкой рыбе генеративная ткань еще не видна на эхограмме. Полный разбор метода, что именно смотрят на экране и как выглядят семенник и яичник на разных стадиях: в статье осетровые в УЗВ.
| Вид | Видно на глаз | Когда проявляется | Надежный способ |
|---|---|---|---|
| Карп | да, к нересту | ближе к сезону размножения | внешние признаки плюс проверка брюшка |
| Карась, золотая рыбка | слабо | ближе к нересту, признаки мягче, чем у карпа | проверка брюшка нажатием |
| Кои | да, к нересту | как у карпа, плюс размер тела у взрослых | внешние признаки плюс проверка брюшка |
| Осетровые | нет | практически никогда надежно | только УЗИ или вскрытие |
Там, где нет портативного УЗИ сканера или врач хочет подтвердить результат, применяют более старые инвазивные способы. Биопсия трокаром это металлический стержень шириной около 3 мм с продольными желобками длиной порядка 50 мм: его вводят через стенку брюшка в гонаду, и при повороте в желобках остается кусочек ткани, по которому смотрят пол и стадию зрелости под микроскопом. Метод точнее УЗИ в спорных случаях, но травмирует рыбу сильнее и требует времени на подготовку образца, поэтому в товарном хозяйстве его используют как проверку, а не как основной инструмент на потоке. Эндоскопия занимает промежуточное место: гибкий зонд с камерой заводят в полость тела и смотрят на гонаду напрямую, без разреза, что менее травматично, чем трокар, но требует более дорогого оборудования, чем ультразвук.
Специалисты Волгоградского государственного аграрного университета три года, с 2015 по 2017 год, вели собственную базу эхограмм по сибирскому и русскому осетру и сравнивали УЗИ с биопсией на одной и той же группе рыб. Для описания стадий зрелости они использовали шкалу Трусова: у самок это стадии F2-3, F3 и предзрелая F4i, у самцов S6-6+, S7-7+, S8-8+ и стадия M5, готовность к нересту. Сканирование вели портативным аппаратом MINDRAY БР-50 на глубине 5-6 см, а зрелость ооцитов при биопсии оценивали по коэффициенту поляризации: значения 0,2-0,4 означают, что икра еще не готова и рыбе нужна дополнительная выдержка перед нерестом.
| Стадия по Трусову | Пол | Что значит |
|---|---|---|
| F2-3, F3 | самка | гонада развивается, до нереста далеко |
| F4i | самка | предзрелая стадия, коэффициент поляризации еще ниже нормы |
| S6-6+, S7-7+, S8-8+ | самец | развивающиеся стадии созревания |
| M5 | самец | готовность к икрометанию |
Отдельный случай, который стоит знать владельцу пруда с карасем: у серебряного карася часть популяций устроена не так, как у большинства рыб. Есть обычная двуполая форма, где самки и самцы встречаются в сопоставимом количестве, а есть однополая форма, состоящая почти целиком из самок. Такие самки размножаются гиногенезом: икру стимулирует к развитию сперма самца другого близкого вида, обычного карася, линя или карпа, но генетический материал самца в потомство не передается, и на свет появляются снова только самки. Внешне двуполая и однополая формы неотличимы, разница видна только под микроскопом по числу хромосом: около 100 у обычной двуполой формы и 156 у однополой.
Для хозяина пруда практический вывод простой: если в водоеме годами не удается найти ни одного самца карася среди десятков выловленных рыб, это не значит, что с прудом что то не так, скорее всего популяция просто однополая, и это нормально для вида. Пытаться подобрать самца по внешним признакам из этой статьи в таком случае бессмысленно, у однополой формы самцов физически нет.
Определение пола не праздный вопрос там, где рыбу держат для получения икры и малька, а не только на еду. Ошибка обходится по разному в зависимости от вида. У карпа и карася неверно определенный пол на глаз до сезона нереста означает всего лишь то, что рыбу пересадят в другой садок в следующем сезоне, лишних вложений нет. У осетровых цена ошибки выше: рыбу растят до товарной массы годами, и если в ремонтно-маточном стаде вместо самки, которую готовили к получению икры, все это время содержался самец, хозяйство теряет не деньги за одну процедуру, а годы кормления и место в бассейне, которое можно было отдать другой особи. Именно поэтому для осетровых и оправдана более дорогая инвазивная проверка вроде биопсии или эндоскопии, а для карповых хватает визуального осмотра к сезону.
Пробовать определять пол у молоди, которая по паспорту партии еще не должна быть половозрелой, бессмысленно для всех разобранных видов: подробно о сроках полового созревания по видам, температурах и корме, которые на них влияют, в статье половое созревание рыб по видам. Практическое правило проще любой таблицы: если рыба еще ни разу не участвовала в сезоне нереста, доверять внешним признакам из этой статьи не стоит, у осетровых это не сработает вообще ни в каком возрасте, а инструментальную проверку тоже правильнее делать не раньше, чем рыба достигнет нижней границы массы для конкретного вида.
| Метод | Травматичность | Точность | Когда применяют |
|---|---|---|---|
| Визуальный осмотр | нет | надежен только у карповых и только к сезону нереста | карп, карась, кои в частном пруду |
| УЗИ | нет, рыбу лишь удерживают неподвижно | высокая при достижении рыбой нижней границы массы | осетровые в товарном хозяйстве и на маточном стаде |
| Биопсия трокаром | умеренная, требует заживления | высокая, подтверждается под микроскопом | спорные случаи, проверка результата УЗИ |
| Эндоскопия | низкая, без разреза | высокая | хозяйства с доступом к оборудованию, альтернатива трокару |
Для частного пруда с десятком карпов или карасей эта таблица скорее справочная, чем руководство к действию: держать ветеринарный УЗИ сканер ради нескольких домашних рыб не имеет смысла, и визуального осмотра к сезону нереста обычно достаточно, чтобы рассадить производителей для собственного нереста. Инструментальные методы становятся оправданы там, где на кону стоит именно осетровое хозяйство или продажа малька и икры в товарных объемах, потому что там неверное решение по одной рыбе умножается на весь цикл выращивания.
У любителя, который держит карпов или карасей просто для красоты и для собственного нереста раз в год, ошибка в определении пола почти ничего не стоит: перепутанную рыбу можно пересадить в другой садок на следующий сезон и попробовать снова, никакого ущерба, кроме потерянного времени, нет. В товарном хозяйстве логика другая: производителей формируют в группы заранее, под конкретный план по объему икры и малька на сезон, и ошибка на этом этапе означает не просто пересадку рыбы, а срыв запланированного объема продукции. Именно поэтому чем крупнее и коммерческое хозяйство, тем чаще там используют не визуальный осмотр, а инструментальную проверку, даже для карповых рыб, где на глаз в принципе можно было бы обойтись.
Инструментальную проверку осетровых на пол не проводят внезапно в любой день: подготовка начинается заранее. Рыбу заранее выдерживают без кормления несколько часов до процедуры, чтобы полный желудок и кишечник не мешали разглядеть гонаду на экране сканера и не создавали лишнего давления на брюшную полость при удержании рыбы на боку. Помещение или зона у пруда, где проводят осмотр, должны быть подготовлены так, чтобы рыбу как можно быстрее вернуть в воду после процедуры: чем дольше здоровая крупная рыба находится вне воды, тем выше стресс и риск травмы, даже если сама процедура сканирования занимает считанные секунды.
Для хозяйства, которое впервые проводит инструментальную проверку самостоятельно, а не приглашает специалиста со стороны, разумнее начать с приглашенного специалиста хотя бы на первый сезон: разобрать эхограммы конкретно своей рыбы, своей воды и своего оборудования на месте быстрее и надежнее, чем учиться по одним лишь общим описаниям стадий из справочника.
Записывайте результат проверки по каждой отдельной рыбе, если она помечена биркой или чипом: память владельца пруда через два-три сезона путает, какая рыба к какому полу была отнесена ранее, особенно если проверка проводилась инструментально и результат нельзя быстро перепроверить на глаз. Простой бумажный или электронный журнал с датой осмотра, методом и результатом экономит время при следующем формировании групп на нерест куда надежнее, чем попытка вспомнить или проверить рыбу заново с нуля.
Если хозяйство работает сразу с несколькими водоемами или садками, полезно унифицировать сам формат записи заранее, а не придумывать его на ходу для каждого нового сезона: дата осмотра, вид, метод проверки, результат и, если применимо, стадия зрелости по шкале, которой пользуется хозяйство. Такой журнал пригодится не только для планирования нереста, но и как аргумент перед покупателем малька или икры, если он попросит подтвердить происхождение и историю конкретной партии производителей.
Пятнадцать минут на заполнение журнала после осмотра окупаются уже на следующий сезон, когда не приходится проверять заново рыбу, пол которой уже был точно установлен раньше.
Это не бюрократия ради самой бюрократии, а простая страховка от повторной работы там, где ответ уже был получен и подтвержден раньше.
В Аквастраже проверен канал температуры. Контроль питания, насоса и аэрации обсуждаем отдельно: сначала выбираем датчик и проверяем канал на площадке. Опишите один бассейн или узел, предложим состав бета-комплекта и смету.
Обсудить бета-комплектПо сумме признаков ближе к сезону нереста: у самки тело полнее и округлее от икры, брюшко мягкое, у самца тело прогонистее, на голове и жаберных крышках появляется шершавая брачная сыпь, а грудные плавники жестче. Точнее всего проверить нажатием на брюшко: у готовой самки выделяется икра, у самца молоки.
Признаки те же, что у карпа, но выражены слабее и проявляются позже. Самка перед нерестом заметно круглее и мягче на ощупь, у самца брачная сыпь на голове и плавниках почти незаметна на глаз. Надежнее проверять брюшко нажатием непосредственно в сезон нереста.
Кои это декоративная форма карпа, признаки те же: у самца шершавая сыпь на жаберных крышках и грудных плавниках в брачный период, у самки округлое мягкое брюшко к нересту. Дополнительно у взрослых кои одной линии самки в среднем крупнее самцов.
Золотая рыбка это декоративная форма карася, определяется так же: круглое брюшко у самки к нересту, слабая брачная сыпь на жаберных крышках у самца. У пород с измененной формой тела в спорных случаях смотрят на генитальное отверстие, у самки оно крупнее и слегка выпуклое.
Внешне пол осетра надежно не виден ни в каком возрасте. Единственный практичный и безопасный для рыбы способ, УЗИ гонады портативным сканером: показывает и пол, и стадию зрелости без вскрытия и без вреда для производителя.
Внешние признаки пола у карповых рыб, брачная сыпь, проверка нажатием на брюшко: по аналогии с методикой для форели из нашей статьи форель самка или самец, где прием разобран подробно на близком виде.
УЗИ-определение пола и стадии зрелости гонад у осетровых, оборудование, минимальная масса для осмотра по видам (стерлядь 0,3-0,5 кг, русский и ленский осетр и гибрид 2,0-2,5 кг, белуга 7,0-9,0 кг): наша статья осетровые в УЗВ, там же первоисточник, Барулин Н. В., Курдеко А. П., rep.vsu.by.
Трехлетнее сравнение УЗИ и биопсии у сибирского и русского осетра, шкала стадий зрелости по Трусову, аппарат MINDRAY БР-50, коэффициент поляризации ооцитов: cyberleninka.ru.
Гиногенез серебряного карася, две формы вида и число хромосом у каждой: zoogalaktika.ru.