Форель самка или самец: как отличить

У молодой форели пол на глаз не определить: до полового созревания самка и самец выглядят одинаково, и различать их приходится либо по возрасту и происхождению партии, либо ждать сезона нереста. Разбираем, что меняется во внешности к нересту, как проверить рыбу руками и зачем вообще разделять стадо по полу в товарном хозяйстве.

Почему молодую форель не различить

Половой диморфизм у радужной форели проявляется только к возрасту полового созревания, а до этого самка и самец растут одинаково и внешне не отличаются: тот же силуэт, та же окраска, тот же темп роста. Разница появляется примерно к 2-3 годам жизни, когда рыба впервые готовится к нересту, у части хозяйств раньше, у части позже, в зависимости от температуры воды и породы. Пытаться сортировать малька или годовика по полу бессмысленно: до созревания видимых признаков просто нет, и любая попытка развести стадо по полу на этом этапе строится на догадках, а не на фактах.

Внешние признаки самца

К моменту созревания у самца нижняя челюсть становится массивнее и заметно вытягивается вперед, у некоторых особей на конце нижней челюсти формируется характерный крюк или бугорок, которого нет у самки. Голова самца в целом выглядит крупнее и грубее относительно тела, чем у самки того же размера, а сама рыба в брачный период часто окрашивается ярче: полоса вдоль тела и жаберная крышка становятся заметно насыщеннее по цвету. Поведение тоже меняется, самцы в это время территориальнее и агрессивнее друг к другу, что в тесном бассейне иногда выливается в травмы плавников от стычек.

Внешние признаки самки

У самки голова остается меньше и аккуратнее, нижняя челюсть ровная, без крюка и утолщения. Тело к моменту зрелости у самки, наоборот, часто становится полнее и круглее в средней части, особенно ближе к нересту, когда брюшко заполняется икрой. Окраска у самки в брачный период меняется не так сильно, как у самца, и остается более ровной, без резкого усиления яркости.

Признаки по нижней челюсти, окраске и поведению: обзор внешних отличий на fishong.ru и на ribka-pro.ru.

Проверка руками: как понять форель самка или самец перед нерестом

Самый надежный способ, не разглядывать рыбу, а проверить брюшко легким нажатием, тот же прием применяют при самом нересте. У готовой к сцеживанию самки при аккуратном нажатии на брюшко в районе анального отверстия свободно вытекает икра, у самца тем же движением выделяется капля молок. Если рыба не отдает ни то, ни другое, значит либо это самка, которая еще не созрела в этом сезоне, либо самец в состоянии покоя, и определить пол в этот момент можно только по внешним признакам головы и тела, а не по нажатию.

Проверку лучше делать вдвоем: один человек держит рыбу горизонтально над емкостью для сбора, второй ведет рукой от грудных плавников к анальному отверстию плавным движением, без рывков. Резкое или повторное нажатие на одну и ту же рыбу за короткое время не увеличивает шанс получить икру или молоки, а только добавляет стресс, из-за которого рыба может вообще перестать отдавать половые продукты на этот сезон.

Как соотносится порода с проявлением признаков

У разных пород радужной форели признаки пола проявляются с разной скоростью и в разные сроки: например, форель камлоопс нерестится на 2-3 месяца раньше стандартной радужной формы, а значит и внешние признаки готовности у нее видны раньше по календарю. У форели Дональдсона, выведенной как раносозревающая и высокоплодовитая линия, самки могут показывать признаки готовности значительно быстрее, чем у местных стад того же возраста. Если в хозяйстве смешаны несколько пород, ориентироваться на календарь одной линии для всего стада не стоит: разбор пород и их особенностей роста собран в материале породы радужной форели.

Практический вывод для небольшого хозяйства с одним бассейном и одной линией форели: заведите простой журнал по партиям малька с датой закладки и предполагаемым возрастом, а не полагайтесь на память. К моменту, когда рыба впервые покажет признаки готовности, будет понятно, какая партия и какого возраста уже подошла к нересту, а какая еще нет, и не придется гадать по одному внешнему виду.

Зачем разделять стадо по полу на товарном хозяйстве

На чисто товарном хозяйстве, где рыбу выращивают на мясо, а не на икру, разделение по полу почти не нужно: и самка, и самец растут в мясо примерно одинаково, а сортировка отнимает время и создает лишний стресс для рыбы. Разделение становится нужным там, где ведут ремонтно-маточное стадо для собственного воспроизводства: тут важно точно знать соотношение самок и самцов, чтобы на нерест хватало и тех, и других, и чтобы не перегружать бассейн лишними непродуктивными самцами, которые просто едят корм и занимают место.

Второй практический повод, продажа малька или посадочного материала: если покупатель просит именно самок для будущего маточного стада или именно смешанную партию, продавцу нужно уметь отделить одних от других хотя бы приблизительно по возрасту и партии происхождения, раз визуально до созревания это невозможно.

Третий повод, планирование бассейнов под нерестовый сезон. Если в хозяйстве несколько бассейнов и рыбовод заранее знает примерное соотношение самок и самцов в каждом, легче спланировать, какой бассейн освобождать под сцеживание в первую очередь и сколько емкостей готовить под сбор икры и молок, а не разбираться с этим в последний момент, когда рыба уже показала признаки готовности.

Сколько самок и самцов нужно на маточное стадо

Соотношение полов в ремонтно-маточном стаде считают не поровну, а с явным перевесом самок: на искусственное оплодотворение обычно берут трех самок на одного самца, потому что от каждой самки получают одну кладку икры за сезон, а один самец способен оплодотворить молоками несколько таких кладок подряд. Отсюда и практический вывод для хозяйства, которое растит собственное маточное стадо: самцов в нем можно держать заметно меньше, чем самок, и не тратить на лишних самцов место и корм.

Готовыми к нересту в маточном стаде считаются самки трех-четырех лет и весом от килограмма, более молодая или мелкая рыба дает мало икры или не дает вовсе, даже если внешние признаки уже проявились. Это тот случай, когда возраст и вес важнее визуальных признаков: рыбовод в первую очередь смотрит в журнал стада, а не только на брюшко конкретной особи.

Соотношение самок и самцов в маточном стаде, возраст и вес самок для нереста: обзорные материалы по формированию маточного стада форели, например на cyberleninka.ru.

Разница в конечном размере самки и самца

На товарном хозяйстве, где форель растят на мясо и забивают в возрасте до двух лет, разница в размере между полами практически не успевает проявиться: и самка, и самец к этому моменту еще не достигли той стадии, где расхождение становится заметным. А вот на длинном цикле, когда рыбу держат до трех-четырех лет ради маточного стада или крупной товарной рыбы, самки нередко обгоняют самцов по массе тела к этому возрасту, потому что у самца часть ресурса организма на этом этапе уходит в развитие вторичных признаков и территориальное поведение, а не только в рост мышечной массы. Поэтому крупную зрелую форель на фермерском рынке или в собственном хозяйстве не стоит автоматически считать самцом, скорее наоборот.

Типичные ошибки

1. Пытаться определить пол малька или годовика по силуэту: признаков еще нет, любой вывод в этом возрасте это гадание, а не диагностика.
2. Судить о поле только по размеру рыбы: крупная особь не обязательно самец, разброс по размеру внутри одного пола у форели велик и зависит от корма и плотности посадки не меньше, чем от пола.
3. Сильно давить на брюшко, чтобы ускорить проверку: травма может закончиться тем, что рыба вообще выбывает из нереста в этом сезоне.
4. Считать признаки одной породы универсальными для всех линий в хозяйстве: сроки проявления у камлоопса, форели Дональдсона и стандартной радужной формы различаются.

Частые вопросы

В каком возрасте у форели уже видно, кто самка, а кто самец

Обычно к 2-3 годам жизни, когда рыба впервые готовится к нересту. У некоторых пород, например у камлоопса и форели Дональдсона, признаки могут проявляться раньше из-за более раннего созревания.

Можно ли определить пол форели без нажатия на брюшко

Частично да, ближе к нересту по форме нижней челюсти, окраске и общему сложению тела. Но точнее и раньше это видно именно при проверке брюшка легким нажатием, особенно если внешние признаки еще не выражены явно.

Отличается ли рост самок и самцов форели на товарном хозяйстве

На практике разница по темпу роста мяса небольшая, и для хозяйства, которое выращивает форель на продажу, а не на икру, разделение по полу обычно не имеет смысла: важнее температура, кислород и норма корма, разбор которых собран в материале радужная форель в УЗВ и пруду.

Что делать, если в партии малька непонятно, сколько будет самок и самцов

Ничего специально делать не нужно до созревания: соотношение полов в обычной партии малька формируется естественным путем и заранее неизвестно без специальных методов сортировки, которые в небольшом хозяйстве обычно не применяют. Разделение имеет смысл планировать только тогда, когда рыба уже показала признаки готовности и нужно понять, кого и сколько пускать на нерест в этом сезоне.

Источники

Внешние признаки пола, нижняя челюсть, окраска, поведение: fishong.ru и ribka-pro.ru.
Сроки нереста камлоопса и особенности форели Дональдсона: arktikfish.com, форель камлоопс и aquacultura.org, порода радужной форели "Форель Дональдсона".
Порядок проверки готовности и сцеживания: собственный материал нерест радужной форели.

Рядом в разделе