Сиг растягивает нерест на месяц и больше и сильно зависит от популяции, поэтому одной даты на все хозяйства не бывает.
Вопрос "когда сиг идет на нерест" не имеет одного ответа, потому что сиг обыкновенный, он же Coregonus lavaretus, образует множество озерных и речных форм, и сроки у них расходятся на два месяца. Ниже цифры по конкретным популяциям из отраслевых источников, а не усредненная дата, которая на практике не подходит ни одному хозяйству.
Общий обзор сиговых, включая муксуна и нельму, собран в статье пелядь, муксун, нельма в УЗВ. Здесь только сиг, и подробнее про сроки, температуру и содержание, а не сводка по всей группе.
Речной сиг пыжьян нерестится в сентябре и начале октября, пока вода еще не остыла до нуля. Озерный пыжьян, наоборот, тянет до ноября и декабря, уже подо льдом или перед самым ледоставом. На Ямале нерестовый ход растянут с середины октября до середины ноября. Волховский сиг, одна из самых изученных форм, нерестится узким окном с 29 октября по 2 ноября: разброс по годам у него минимальный, потому что нерестилища привязаны к конкретным перекатам реки.
Разница в датах объясняется не капризом рыбы, а происхождением популяции: речные формы нерестятся раньше, пока в реке еще есть течение и не встал лед, озерные могут позволить себе более позднюю дату, потому что подледный режим озера стабильнее. Для хозяйства это значит одно: сроки нужно брать по своей форме сига, а не по справочной "средней" дате, которая для конкретного водоема почти всегда мимо.
Нерест у сиговых холодноводный: волховская популяция идет на нерест при температуре от 4,2 до 2,5 градуса, и именно падение температуры до этих значений, а не календарная дата, запускает ход производителей к нерестилищам. Для хозяйства это рабочий ориентир: если в пруду или садке к концу сентября вода еще выше 6-7 градусов, ждать массового нереста рано, даже если по календарю срок подошел.
Плодовитость у пыжьяна длиной 28-39 сантиметров составляет от 12 до 30 тысяч икринок. У волховского сига разброс шире: от 18,4 до 84,7 тысячи икринок, в среднем около 42 тысяч на самку. Такой разброс в три-четыре раза между особями одной популяции означает, что планировать выход личинки по средней цифре на одну самку рискованно: лучше считать по факту сцеженной икры на партию производителей, а не по табличному среднему.
| Показатель | Значение | Популяция или условие |
|---|---|---|
| Сроки нереста | Сентябрь, начало октября | Речной пыжьян |
| Сроки нереста | Ноябрь, декабрь | Озерный пыжьян |
| Сроки нереста | Середина октября, середина ноября | Ямал |
| Сроки нереста | 29 октября, 2 ноября | Волховский сиг |
| Температура нереста | 4,2, 2,5 градуса | Волховский сиг |
| Плодовитость | 12, 30 тысяч икринок | Пыжьян, длина 28-39 см |
| Плодовитость | 18,4, 84,7 тысячи (в среднем 42 тысячи) | Волховский сиг |
| Инкубация | 173 суток при 0,5 градуса, 164 суток при 2 градусах | Волховский сиг, отход около 30 процентов |
| Температура выращивания | 9-17 градусов, предел 23,6 | Пыжьян |
| Возраст созревания | 5-9 год жизни, самки волховского 6, 9 лет | Пыжьян и волховский сиг |
Икра сига развивается медленно и всю зиму: у волховской популяции инкубация занимает 173 суток при температуре воды 0,5 градуса и 164 суток при 2 градусах. То есть от осеннего нереста до весеннего выклева личинки проходит около полугода, и все это время икра лежит в холодной воде практически без движения. Естественный отход за период инкубации у этой популяции составляет около 30 процентов: если в хозяйстве отход заметно выше, стоит проверять не только температуру, но и содержание кислорода и заиление нерестового субстрата.
Для сравнения общих сроков и температурных режимов инкубации у других видов есть отдельная статья инкубация и личинка: у сиговых, в отличие от карпа или форели, инкубационный период идет при температуре, близкой к нулю, а не в теплой воде.
Пыжьян впервые нерестится на пятом-девятом году жизни, и точный возраст зависит от условий роста: рыба, которая быстрее набрала товарный вес, обычно созревает раньше своих ровесников из бедного кормом водоема. У волховского сига самки готовы к нересту в возрасте 6, 9 лет. Это заметно позже, чем у карпа или форели, поэтому хозяйству, которое рассчитывает получать собственную икру от своего же маточного стада, нужно закладывать горизонт минимум в пять-шесть лет с момента посадки личинки.
Как отличить готовую к нересту рыбу от еще незрелой по внешним признакам самца и самки, разобрано в статье как отличить самку от самца: у сига перед нерестом на теле самцов появляется характерная жемчужная сыпь, которая заметна визуально без вскрытия.
Порядок действий одинаков и для пруда, и для маточного бассейна, разница только в масштабе.
Летний рост у пыжьяна лучше всего идет при температуре 9-17 градусов, а верхний предел, который рыба выдерживала в наблюдениях, составил 23,6 градуса. Отдельные гибриды чудского сига переносили кратковременное повышение до 28 градусов, но это не рабочий диапазон для товарного выращивания, а предел выживания при аварийном перегреве воды. Если в вашем регионе летом вода в пруду стабильно уходит выше 20 градусов, сиг будет заметно хуже расти и станет более уязвим к болезням и дефициту кислорода: смотрите нормы кислорода в статье кислород нормы для рыбы.
Сиг спокойная стайная рыба и не конкурирует агрессивно территорию, но плохо уживается с видами, которым нужна теплая вода, просто потому что оптимумы не совпадают: пока карпу или амуру комфортно при 24-28 градусах, сиг в этой же воде уже испытывает стресс. Разбор того, какие виды можно держать вместе без вреда для роста и здоровья, есть в статье совместимость видов рыб. Ближайшие холодноводные соседи сига, форель и голец, разобраны отдельно: у форели похожий температурный оптимум, и с ней сига чаще всего и совмещают в одних садках на севере.
Открытые источники подробно описывают рацион и кормовой коэффициент для форели и карпа, но по сигу отдельной устоявшейся методики кормления в общедоступных материалах немного: хозяйства чаще ориентируются на форелевый гранулированный корм подходящего размера гранулы, адаптируя норму под более медленный рост сига. Как устроен подбор такого корма и на что смотреть при выборе бренда, разобрано в статье какой корм для рыбы лучше выбрать.
Отдельных устоявшихся нормативов плотности именно для сига в открытых источниках меньше, чем для карпа или форели: сказывается то, что товарное выращивание сига в России развито не так широко. Общие принципы расчета плотности по массе рыбы на объем воды и по уровню насыщения кислородом разобраны в статье плотность посадки: для холодноводной рыбы с медленным ростом, вроде сига, разумнее закладывать плотность ближе к нижней границе диапазона и внимательно следить за кислородом, а не гнаться за максимумом с первого сезона.
Первая типичная ошибка это ориентир на календарную дату нереста вместо температуры воды: в теплую осень нерест сдвигается на две-три недели позже справочной даты, и хозяйство рискует пропустить пик хода производителей. Вторая ошибка это попытка ускорить инкубацию подогревом воды: сиговая икра рассчитана на медленное развитие при температуре, близкой к нулю, и подогрев чаще приводит к гибели эмбрионов, а не к ускорению выклева. Третья ошибка это летнее содержание в пруду с недостаточной глубиной: мелкий пруд прогревается быстрее, и сиг первым из холодноводных видов начинает страдать от жары уже в июне.
Четвертая ошибка это смешивание разновозрастных групп сига без разделения: молодь и производители по-разному реагируют на температуру и корм, и совместное содержание усложняет контроль обеих групп сразу. Пятая ошибка, которую часто допускают новички, это перенос всей группы производителей на сцеживание одним днем, без предварительной проверки каждой особи на готовность: часть икры в такой партии оказывается либо еще не созревшей, либо уже перезревшей, и итоговый процент оплодотворения падает заметно ниже возможного. Проверка каждой самки перед сцеживанием занимает больше времени, но окупается количеством жизнеспособной икры на выходе.
После нереста производители сига ослаблены и временно теряют аппетит, поэтому в первые дни важно не перегружать их кормлением и следить за качеством воды: ослабленная после нереста рыба более уязвима к инфекциям и паразитам. Общие признаки паразитарной вспышки и на что смотреть в первую очередь после стрессового периода собраны в статье паразиты рыбы в пруду и УЗВ.
У сиговых, как и у большинства осенненерестующих видов, есть узкое окно, когда икра уже созрела, но еще не потеряла способность к нормальному оплодотворению. Внешне переспевшая икра часто выглядит так же, как готовая: похожего цвета и размера зерно, поэтому на глаз ошибиться легко. Косвенный признак перезревания это то, что икра легко течет при малейшем нажатии на брюшко, а не выходит равномерной струей при обычном сцеживании: если самка "течет" уже несколько дней подряд без вашего участия, часть икры в этой партии, скорее всего, уже перезрела и оплодотворяется хуже. Хозяйству, которое работает с сигом впервые, разумнее проверять готовность каждые один-два дня в разгар нерестового окна, а не ждать одной "удобной" даты для массового сцеживания всей группы производителей сразу.
Холодная вода сама по себе держит больше растворенного кислорода, чем теплая, и это отчасти облегчает задачу в период нереста. Но сам процесс нереста и сцеживания это стресс для рыбы, а стресс повышает потребление кислорода независимо от температуры воды. На практике это значит, что в дни массового хода производителей и сразу после сцеживания стоит держать дополнительный запас по аэрации, а не полагаться только на то, что холодная вода "и так насыщена". Разобраться, сколько кислорода нужно рыбе в зависимости от температуры и биомассы, помогает статья кислород нормы для рыбы, а справочник по приборам для замера собран в материале как выбрать оксиметр.
Если нерестовый участок и место инкубации разнесены территориально, встает вопрос перевозки либо живых производителей, либо уже оплодотворенной икры. Живая холодноводная рыба переносит транспортировку заметно хуже при температуре выше своего обычного диапазона, поэтому воду в перевозочной емкости нужно держать близко к 4-8 градусам и по возможности охлаждать в пути. Общие правила безопасной перевозки живой рыбы, включая плотность посадки в емкости и что делать при остановке аэрации, разобраны в статье емкость для перевозки живой рыбы. Оплодотворенную икру сиговых на ранней стадии развития перевозить проще, чем живую взрослую рыбу, но она чувствительна к тряске и резким перепадам температуры в первые сутки после оплодотворения, поэтому емкости с икрой в пути лучше не переставлять и не встряхивать без необходимости.
Сиг растет медленнее форели и созревает позже большинства товарных видов: пять-девять лет до первого нереста у пыжьяна против двух-трех лет у форели до товарной массы. Это делает сига менее удобным объектом для быстрого оборота капитала, характерного для типичного форелевого или карпового хозяйства. Одновременно ограниченная база отраслевых нормативов по кормлению и плотности посадки, которую отмечалось выше, означает, что часть решений хозяйству приходится принимать методом проб, а не по готовому регламенту. По этой совокупности причин сиг чаще встречается либо в специализированных рыбоводных заводах северных регионов, либо как дополнение к основному ассортименту форелевого хозяйства, а не как основной объект отдельной фермы.
Сравнение трудозатрат и сроков окупаемости разных видов на форелевом хозяйстве, куда сига иногда добавляют вторым видом, разобрано в статье форелевое хозяйство с нуля.
При покупке живой рыбы или оплодотворенной икры сига для зарыбления собственного хозяйства стоит требовать те же базовые документы, что и для любой другой живой рыбы: ветеринарное свидетельство на партию и, если рыба перевозится между регионами, соответствующую сопроводительную документацию. Какие именно бумаги нужны рыбоводу на разных этапах, от покупки малька до продажи товарной рыбы, подробно разобрано в статье документы рыбовода.
Однозначного ответа для средней полосы открытые источники не дают, потому что описанные популяции это в основном северные и озерные формы. Ориентир один: нерест начинается, когда температура воды опускается до 4-2 градусов, и в средней полосе это обычно конец октября или ноябрь, в зависимости от осени конкретного года.
В теплый год ход к нерестилищам сдвигается позже обычного, потому что триггер это температура, а не число в календаре. Хозяйству стоит ориентироваться на собственные ежедневные замеры воды, а не на прошлогодние даты.
Технически да, но нерест и инкубация требуют устойчиво низкой температуры около 0,5-2 градусов на протяжении полугода, и обеспечить такой холодный контур в УЗВ дороже, чем поддерживать теплую воду для карпа или тиляпии. Общий обзор того, какую рыбу вообще разумно выращивать в УЗВ, дан в статье какую рыбу выращивать в УЗВ.
Все три вида относятся к сиговым и нерестятся осенью в холодной воде, но конкретные даты и температура у каждого свои: у муксуна нерестовый ход тянется от лета до ледостава на расстояние в тысячу и больше километров от моря, у нельмы нерест приходится на вторую половину сентября и октябрь при 3-6 градусах. Подробности по каждому виду смотрите в статьях муксун: паразиты и проверка партии и нельма: паразиты и проверка партии.
Да, как и для большинства прудовой рыбы: зимой сиг снижает активность, но полностью не засыпает, и участок с достаточной глубиной и без промерзания до дна обязателен. Общие требования к зимовке разобраны в статье февральский контроль зимовки подо льдом.
Оба вида холодноводные и водятся в одних и тех же северных реках, поэтому продавец малька иногда путает партии или намеренно выдает одно за другое. У сига рот конечный, чешуя крупнее, а тело более прогонистое, у хариуса рот нижний и заметно более крупный, ярко окрашенный спинной плавник даже у молоди. Подробное сравнение признаков собрано в статье сиг и хариус: отличия: перед покупкой партии малька стоит свериться с ней, чтобы не обнаружить пересортицу уже после зарыбления пруда.
Если к концу типичного для региона окна нереста производители не потекли, стоит сначала проверить температуру: возможно, вода еще не опустилась до нужных значений и нерест просто сдвинулся. Если температура подходящая, а нереста нет несколько сезонов подряд, вероятная причина это то, что производители еще не достигли возраста половой зрелости, либо стрессовые условия содержания подавили созревание половых продуктов. Общие принципы того, как половое созревание рыбы зависит от возраста, размера и условий содержания, разобраны в статье половое созревание рыб.
Мы делаем сторожа, который следит за питанием, насосом и аэрацией и пишет вам в Telegram, пока рыба еще дышит. Сообщение приходит со звуком, даже если телефон в беззвучном. Базовый прибор стоит от 7 900 рублей, комплект считаем индивидуально под ваши бассейны. Напишите, что у вас за хозяйство, и подберем. Если увидим, что вам наш прибор не нужен, так и скажем.
Оставить заявку
Сроки нереста, температура, плодовитость, инкубация и температурные пределы выращивания пыжьяна и волховского сига: arktikfish.com, выращивание рыбы сиг, данные приведены со ссылкой на монографию И.С. Мухачева и справочные материалы по сиговым.
Общая биология и ареал сиговых для сверки систематики: ru.wikipedia.org, статья о сиге.