Все три вида нерестятся осенью в почти ледяной воде, но сроки и глубина у них разные. Разбираем по месяцам и градусам, когда именно, и почему нерест пеляди легче отследить, чем нерест муксуна и нельмы.
Пелядь, муксун и нельма нерестятся осенью, в воде, которая уже остывает к ледоставу, и это резко отличает их от карповых и даже от форели с ее весенним нерестом. Но внутри этой общей осенней логики у трех видов разные месяцы, разная температура и разная глубина нерестилищ. Разбираем по каждому виду отдельно и показываем, где источники дают точные цифры, а где данных откровенно мало.
Общий паспорт этих трех видов по температуре, кислороду, плотности посадки и корму собран в статье сиговые в УЗВ: пелядь, муксун, нельма. Здесь речь только про нерест: когда, при какой температуре и с каким результатом.
| Вид | Сроки | Температура нереста | Плодовитость |
|---|---|---|---|
| Пелядь, речная форма | октябрь, сжатые сроки до начала ноября | начало ниже 5 °C, пик при 1 °C и ниже | 5-85 тыс. икринок |
| Пелядь, озерная форма | ноябрь, до конца декабря, растянуто на 1,5-2 мес. | та же граница, охлаждение к нулю | 5-85 тыс. икринок |
| Муксун | конец сентября, начало октября, до ноября | 0,2-4 °C | до 50 тыс. икринок |
| Нельма | вторая половина сентября и октябрь | 3-6 °C | 125-420 тыс. икринок |
Из таблицы видно общую логику: чем ближе вид к настоящей арктической воде, тем раньше он готов нереститься по осени и тем ниже температура ему для этого нужна. У пеляди пик приходится на температуру у нуля, у муксуна нижняя граница диапазона тоже почти нулевая, а у нельмы верхняя граница нереста заметно теплее, до 6 °C, хотя сроки по месяцам у нельмы и муксуна пересекаются почти полностью.
У пеляди сроки нереста зависят от того, в каком водоеме живет рыба. Речная форма начинает нереститься в октябре и проходит нерест в сжатые сроки, обычно укладываясь в промежуток до начала ноября. Озерная форма стартует позже, в ноябре, и растягивает икрометание на полтора-два месяца, вплоть до конца декабря, без заметных перерывов. Разница между формами получается почти в месяц по началу и в разы по продолжительности самого процесса.
Температура запускает нерест речной пеляди при охлаждении воды ниже 5 °C, а пик икрометания приходится на период с температурой около 1 °C и ниже, часто уже после того, как водоем начал схватываться льдом. В слое воды непосредственно над грунтом, где лежит икра, температура держится в диапазоне 0,2-0,8 °C. Отдельный источник называет и более простой порог: нерест пеляди начинается при температуре ниже 8 °C, эта цифра расходится с более детальными 5 °C и 1 °C, но, вероятнее всего, описывает более общий сигнал к началу подготовки, а не сам момент икрометания.
Нерестилища пеляди располагаются на глубине 1,2-4 м, грунт нужен плотный: песчаный, песчано-галечный либо каменистый. Содержание кислорода на таких участках держится в пределах 4-10 мг на литр. Продолжительность самого икрометания у речной формы короче, 18-30 суток, у озерной формы растягивается на 45-80 суток, что соответствует и более позднему старту, и более медленному охлаждению воды в стоячем водоеме по сравнению с рекой.
Коэффициент зрелости самок к моменту нереста составляет 18-20 процентов от веса тела, а сама икра размещается на грунте неравномерно, от 1 до 200 и более икринок на квадратный метр. Такой разброс говорит о том, что рыба выбирает участки избирательно, а не откладывает икру равномерно по всей площади подходящего дна.
Муксун нерестится в реках, а не в озерах, и выбирает для этого участки с быстрым течением, где дно состоит из гальки, гравия или песка. Сроки короче, чем у пеляди: нерест начинается в конце сентября, продолжается в октябре и завершается обычно к концу этого месяца или в ноябре, в зависимости от региона и того, насколько быстро на конкретном участке реки падает температура. К концу октября в среднем течении северных рек скат отнерестившейся рыбы, как правило, уже заканчивается.
Температурный диапазон нереста муксуна, 0,2-4 °C, самый низкий из трех видов в этом сравнении наравне с пиком у пеляди. Самки откладывают до 50 тыс. икринок на галечное дно, но из этого количества выживает лишь 10-15 процентов потомства, остальное съедают хищники или уносит течением на участки с неподходящими условиями для развития икры.
По муксуну в открытых источниках почти нет данных отдельно про товарное разведение: он остается в первую очередь промысловым видом северных рек, а не объектом массовой аквакультуры вроде пеляди. Есть указание, что муксун относится к рыбам, питающимся зообентосом, но отдельных цифр по температуре и кислороду именно для выращивания, как у пеляди, найти не удалось. Если вам предлагают малька или икру муксуна для собственного хозяйства, разумно сразу спрашивать продавца о конкретных параметрах его хозяйства, а не подставлять справочные цифры пеляди: биология рода общая, но это не гарантирует совпадения рабочих диапазонов.
Нельма, самый крупный представитель семейства сиговых в этом сравнении, длиной до 1,5 м и массой до 40 кг, хотя средний вес в разных водоемах обычно держится в диапазоне 5-12 кг. Нерестится нельма во второй половине сентября и в октябре, то есть сроки почти совпадают с муксуном, а не с пелядью, которая стартует позже. Температура нереста тоже выше, чем у пеляди и муксуна: 3-6 °C против почти нулевых значений у двух других видов. Нерестилища располагаются на песчано-гравийных участках быстрого течения, что роднит нельму с муксуном по выбору места, а не с пелядью, предпочитающей более спокойную воду озер и медленных участков рек.
Отдельная особенность нельмы: в отличие от тихоокеанских лососей, которые гибнут после единственного нереста, нельма нерестится многократно за жизнь и способна прожить 16-22 года и дольше в зависимости от речной системы. Это значит, что при потере одного нерестового сезона, например из-за нарушения температурного режима на конкретном участке, вид не теряет производителя полностью: та же рыба может отнереститься повторно через один или несколько сезонов.
Плодовитость нельмы, 125-420 тыс. икринок на самку, заметно выше, чем у пеляди и у муксуна, что логично при таком разрыве в размере тела. По отдельным крупным особям встречаются данные о выходе до нескольких сотен тысяч икринок с превышением этого диапазона. При этом нерест у нельмы происходит не ежегодно: рыба нерестится раз в два-три года, накапливая ресурс между циклами размножения, а не мечет икру каждый сезон подряд, как это делают многие карповые.
Половое созревание у нельмы наступает позже, чем у пеляди: самцы готовы к нересту в 5-9 лет, самки в 7-11 лет. Такой долгий цикл до первого нереста и повторение раз в несколько лет делают маточное стадо нельмы гораздо более уязвимым активом, чем стадо пеляди с ее коротким циклом созревания: потеря одной взрослой самки нельмы это потеря производителя на годы вперед, а не на один сезон. Общие правила содержания и подбора маточного стада для разных видов разобраны в статье маточное стадо.
Перепутать пелядь, муксуна и нельму несложно, если малька или производителей покупали у разных поставщиков и карточки на бассейнах не подписаны. Размер тела у семейства сиговых в целом сильно варьируется, от 8 до 150 см и от 5 г до 40 кг по группе в целом, поэтому ориентироваться только на длину рыбы нельзя, разброс внутри одного вида на разных стадиях жизни огромный. Надежнее ориентироваться на питание и поведение: пелядь и ряпушка кормятся зоопланктоном, муксун, как и сиг с чиром, донными животными, зообентосом, а нельма, в отличие от обоих, настоящий хищник, питается рыбой, лягушками, мышами и насекомыми уже во взрослом состоянии. Если в хозяйстве производителей кормят одним и тем же гранулированным кормом без разбора, это уже сигнал заранее проверить, кому из трех видов такой рацион подходит хуже.
Отдельная путаница возникает из-за размера: нельма вида, о котором речь в этой статье, крупнее пеляди и муксуна на порядок, отдельные источники называют максимальные размеры до 150-160 см и 40-55 кг, что делает ее скорее сопоставимой с крупным лососем, чем с типичным сигом. Перед нерестовым сезоном стоит физически проверить бирки или маркировку бассейнов, а не полагаться на память о том, кого и куда посадили весной.
Поскольку у всех трех видов сигналом к нересту служит охлаждение воды до конкретной узкой границы, пропуск этого окна означает не перенос нереста на другое время года, а его полный срыв до следующего сезона. У пеляди и муксуна цикл годовой, значит производитель просто пропустит один год размножения без риска для самой рыбы. У нельмы ситуация серьезнее вдвойне: она и без того нерестится не каждый год, а раз в два-три года, и если конкретная особь пропустила свое окно из-за ошибки в температуре или из-за стресса, следующая попытка отодвигается еще на несколько сезонов, а не на один год.
Практический вывод для хозяйства: маточное стадо нельмы требует более внимательного планирования именно из-за долгого цикла восстановления, а не из-за сложности содержания как таковой. Потеря одного нерестового окна у нельмы обходится хозяйству в годы, а не в месяцы, и это стоит учитывать при расчете, сколько производителей держать про запас.
Если в хозяйстве есть пелядь, муксун или нельма и стоит задача получить от них икру, порядок действий такой.
Икра сиговых развивается медленно именно потому, что лежит в холодной воде, близкой к нулю, всю зиму, и это резко отличает ее от икры карповых или клариевого сома, которая при летней температуре развивается за несколько суток. Долгий срок инкубации означает, что оборудование, которое держит нужную температуру и достаточный кислород, должно работать без сбоев несколько месяцев подряд, а не несколько дней, как в теплой воде. Любое отключение подогрева или охлаждения, любой перебой в подаче воды на инкубационный аппарат за такой протяженный период резко повышает риск потерять партию целиком. Общий разбор инкубационных аппаратов, сроков и типичного отхода на этой стадии для разных видов: в статье инкубация икры и подращивание личинки.
Постоянный контроль температуры воды на инкубации важнее, чем при любом другом этапе содержания этих видов, потому что растянутый на месяцы срок не оставляет права на разовую ошибку: авария, которая для теплолюбивого вида обернется потерей нескольких дней роста, для икры пеляди или муксуна на инкубации означает потерю всей партии сразу. Оповещение о выходе температуры за границу в телеграм и в ntfy снимает основную часть этого риска: готовые сборки Аквастража для контроля температуры воды на инкубации и в товарных бассейнах.
Осенний нерест в почти ледяной воде роднит пелядь, муксуна и нельму с арктическим гольцом, который тоже нерестится осенью и в начале зимы, хотя и допускает единичные случаи весеннего или летнего размножения. Подробный разбор температурных ступеней и сроков нереста гольца, отдельного от сиговых вида с похожими требованиями к холодной воде, в статье арктический голец в УЗВ. От радужной форели с ее весенним нерестом при 6-7 °C и от карповых видов, которые нерестятся весной и в начале лета при заметно более теплой воде, все четыре холодноводных вида, пелядь, муксун, нельма и голец, отличаются принципиально: их нерест это не реакция на прогрев, а реакция на охлаждение воды к зиме. Общий разбор сроков нереста по всем видам рыб сразу, с температурой и типом икрометания, собран в статье нерест рыбы по видам.
При этом смешивать эти виды с теплолюбивыми в одном хозяйстве без разделения бассейнов не получится не только по температуре содержания, но и по срокам нереста: подробнее о том, какие пары видов уживаются, а какие требуют раздельных емкостей, в статье совместимость видов рыб. Общий сезонный график температуры воды по месяцам, на фоне которого удобно отмечать даты нереста конкретного года, собран в статье температура воды в пруду по месяцам.
Раньше нерестится речная форма, в октябре, в сжатые сроки до начала ноября. Озерная форма стартует позже, в ноябре, и растягивает нерест на полтора-два месяца, до конца декабря.
Муксун нерестится при температуре 0,2-4 °C, в конце сентября и в течение октября, на участках рек с быстрым течением и галечным или песчаным дном.
Плодовитость нельмы составляет 125-420 тыс. икринок, при этом крупные особи способны отложить и больше. Нерестится нельма не каждый год, а с интервалом в два-три года.
По пеляди открытые источники дают подробные цифры по температуре, кислороду, плотности и корму, накопленные за десятилетия товарного рыбоводства. По муксуну и нельме таких данных по выращиванию в разы меньше, оба вида остаются в первую очередь промысловыми, и рыбоводу приходится либо получать данные у конкретного поставщика икры или малька, либо ориентироваться на общую биологию рода с поправкой на неопределенность.
Нет, логика обратная: этим видам для нереста нужно охлаждение, а не подогрев. Попытка искусственно поднять температуру задержит или сорвет нерест, а не ускорит его, потому что сигналом к икрометанию у пеляди, муксуна и нельмы служит именно падение температуры к осенним и зимним значениям.
По размеру: нельма вырастает до 1,5 м и до 40 кг, тогда как пелядь на товарных хозяйствах обычно не превышает нескольких сотен граммов на второй-третий год жизни. По поведению нельма хищник и питается рыбой, лягушками и насекомыми, тогда как пелядь всю жизнь кормится зоопланктоном. Спутать взрослых производителей этих двух видов на практике почти невозможно, путаница чаще возникает на стадии малька, где разница в размере еще не выражена так ярко.
Мы делаем сторожа, который следит за питанием, насосом и аэрацией и пишет вам в Telegram, пока рыба еще дышит. Сообщение приходит со звуком, даже если телефон в беззвучном. Базовый прибор стоит от 7 900 рублей, комплект считаем индивидуально под ваши бассейны. Напишите, что у вас за хозяйство, и подберем. Если увидим, что вам наш прибор не нужен, так и скажем.
Оставить заявку
Сроки нереста пеляди по озерной и речной форме, температура начала и пика, глубина и грунт нерестилищ, продолжительность икрометания, коэффициент зрелости и плотность икры на грунте: sibir.arktikfish.com, нерест пеляди.
Плодовитость пеляди 5-85 тыс. икринок и температура начала нереста ниже 8 °C: biblio.arktikfish.com, Справочник фермера рыбовода, В.И.Козлов, Пелядь.
Сроки нереста муксуна в сентябре-ноябре при температуре 0,2-4 °C на течении с галечным, гравийным или песчаным дном: ru.wikipedia.org, Муксун.
Плодовитость муксуна до 50 тыс. икринок и выживаемость потомства 10-15 %: arktikfish.com, разведение рыбы муксун.
Сроки нереста нельмы во второй половине сентября и в октябре при температуре 3-6 °C, плодовитость 125-420 тыс. икринок, максимальный размер и вес, продолжительность жизни: ru.wikipedia.org, Нельма.
Возраст полового созревания нельмы у самцов 5-9 лет, у самок 7-11 лет, температура нереста 0,5-6 °C, оптимум 2-4 °C: со страницы, указанной в статье сиговые в УЗВ: пелядь, муксун, нельма, автор источника не указан, второй независимый источник для проверки этих цифр найти не удалось.