Белый амур растительноядный, а в бассейне УЗВ живой травы нет, поэтому весь смысл вида как бесплатной косилки в закрытой системе пропадает. Разбираем температуру и кислород, чем его там кормить, растет ли он быстрее, чем в пруду, и в каких случаях амур в бассейне действительно оправдан.
Белый амур в пруду ценят прежде всего как живую косилку: он бесплатно ест водную растительность и держит акваторию чистой. В бассейне УЗВ этой растительности физически нет, а значит главный экономический смысл вида пропадает еще до того, как речь доходит до температуры и кислорода. Разбираем рабочие условия содержания амура в закрытой системе, чем его там кормить, растет ли он быстрее, чем в пруду, и когда связка амур плюс УЗВ вообще оправдана.
Общее устройство замкнутой системы и путь воды по узлам разобраны в статье что такое УЗВ. Если амур интересен именно в пруду как средство от зарастания, смотрите отдельный разбор: белый амур в пруду.
УЗВ имеет смысл строить под рыбу, которая либо дорого стоит на выходе, осетр с икрой, форель, либо не может расти в открытой воде вашей климатической зоны круглый год, клариевый сом. Амур не подходит ни под один из этих случаев: цена товарного амура на рынке невысокая, а сам вид прекрасно живет в дешевом пруду без насосов и круглосуточного электричества на циркуляцию. Более того, ради амура смысла строить УЗВ нет вообще: если задача просто вырастить рыбу на мясо, карп или толстолобик в том же бассейне обойдутся не сложнее, а если задача очистить водоем от травы, эту функцию бассейн просто не создает физически. Держат амура в закрытой системе почти всегда не ради него самого, а потому что бассейн уже построен под другой вид и в нем есть свободный объем, либо для передержки перед продажей.
У белого амура есть менее известный родственник, черный амур, которого держат вовсе не ради травы: он специализированный моллюскоед и в частном хозяйстве почти не встречается. Чем он отличается от белого амура и почему малька так сложно найти, в статье черный амур.
Амур теплолюбивая рыба, и в этом смысле его требования к УЗВ ничем не легче, чем у карпа. Аппетит резко падает уже ниже 10 °C, а по-настоящему активно рыба ест и растет в диапазоне 25-30 °C, это максимум поедания корма для всей группы растительноядных. Держать такую температуру в бассейне круглый год можно, но это прямой расход на подогрев без экономической отдачи, о которой шла речь выше: рыба дешевая, а тепло дорогое.
По кислороду амур ведет себя похоже на карпа: питание почти останавливается при содержании кислорода ниже 3 мг/л и идет активно уже выше 4 мг/л. Это заметно мягче требований форели, которая начинает страдать при 5-6 мг/л, и осетра, которому на товарной стадии нужно не ниже 7-7,5 мг/л. Но в плотной посадке закрытой системы кислород расходуется быстро независимо от вида, и запас по выносливости это не повод экономить на аэрации или оксигенации. Полный разбор порогов по видам и почему рост останавливается задолго до гибели рыбы: в статье нормы кислорода.
| Показатель | Белый амур в бассейне | Карп для сравнения |
|---|---|---|
| Кормление почти останавливается | ниже 3 мг/л кислорода, ниже 10 °C по теплу | на 3 мг/л заметный стресс, около 8 °C по теплу |
| Активное питание и рост | выше 4 мг/л, 25-30 °C | от 5 мг/л, 20-28 °C |
| Плотность посадки в УЗВ | отраслевого норматива нет | 32-64 кг/м³, только опытные данные |
В пруду амур ест высшую водную растительность и часть рациона добирает бесплатно, из того, что и так растет вокруг. В бассейне УЗВ этой кормовой базы нет: либо рыбе нужно постоянно завозить свежую траву и ряску вручную, что для промышленного объема нереально, либо переводить ее полностью на гранулированный комбикорм. Амур физически способен есть готовый корм, известно, что он привыкает к гранулам и в пруду, если рядом кормят карпа, но в бассейне это уже не дополнение к рациону, а единственный источник питания, и корм для растительноядной рыбы с нужным составом на рынке представлен куда хуже, чем продукционные линейки для карпа, форели или осетра.
Практический вывод: если решили держать амура в УЗВ, закладывайте в бюджет полноценный комбикорм на весь объем рациона, а не частичную докормку, и проверяйте, ест ли рыба гранулы вообще, прежде чем сажать в бассейн партию целиком. Общий разбор состава корма, крупки по навеске и как не потерять корм на складе: в статье корма и кормовой коэффициент.
Логика подсказывает, что да: температуру в бассейне держат в оптимуме круглый год, а не только теплый сезон, как в пруду. Но на практике карпа, толстолобика и амура в закрытых системах держат настолько редко, что надежных промышленных цифр по годовому приросту именно в УЗВ на сегодня попросту нет. В пруду амур набирает нормативный минимум 0,7-0,8 кг в год начиная с третьего года жизни, а сеголеток к концу первого лета весит 15-30 г, и этот темп сильно завязан на наличие обильной растительности, а не только на градусы в воде. В закрытой системе без травы и без промышленной статистики обещать ускорение по сравнению с прудом нельзя: рост там будет зависеть в первую очередь от того, насколько хорошо рыба ест выбранный комбикорм, а это отдельный и неотработанный для амура вопрос. Подробная таблица скорости роста разных видов в пруду и в УЗВ: в статье скорость роста рыбы по видам.
В пруду часть азотной нагрузки от амура растворяется в большом объеме воды и частично уходит в естественный круговорот того же пруда. В бассейне УЗВ весь скормленный комбикорм превращается в аммиак через жабры и в органику через кал, и это ложится на биофильтр так же, как от любой другой рыбы на растительном или смешанном корме. Дополнительная особенность: амур в толще воды и у зарослей ведет себя активнее донных видов вроде карпа, меньше взмучивает субстрат, но при переходе на чисто гранулированный рацион разница по нагрузке на биофильтр между видами сглаживается. Как устроен биофильтр и какая загрузка нужна под конкретную нагрузку по биомассе: в статье биофильтр, принцип работы.
Во всех остальных случаях, если цель именно заработать на товарной рыбе или очистить водоем от травы, амур логичнее в пруду, а не в бассейне: подробности по посадке на сотку и кормлению в открытой воде в статье белый амур в пруду.
Биологически совместимость та же, что и в пруду: виды не конкурируют за одну и ту же еду напрямую. Но в бассейне без естественной кормовой базы разница в рационе стирается, всем видам придется давать комбикорм, и смысла в разделении по нишам питания становится меньше, чем в открытом пруду.
Не всегда охотно и не сразу: в природе и в пруду это травоядная рыба, и переход на сухой комбикорм требует времени на привыкание. Перед закупкой крупной партии стоит проверить поедаемость корма на небольшой группе рыбы.
Нет оснований для этого: цена товарного амура на рынке не окупает дорогую биофильтрацию и подогрев так, как окупает форель или осетр с икрой. Амур в УЗВ имеет смысл только как дополнение к уже существующей системе, а не как основной вид под новое строительство.
Однозначного промышленного ответа нет: подращивание личинки и мальков в контролируемых условиях в принципе снижает отход по сравнению с прудовой зимовкой, но по чистой скорости набора массы надежной статистики для амура в закрытой системе не собрано.
Проверить факт аварии по питанию, температуре воды и связи с сервером в самом бассейне помогает базовый блок Аквастража: он следит за этими параметрами и шлет тревогу в телеграм-бот и в ntfy, а датчики насоса, аэрации и кислорода подключаются к нему отдельно.
Мы делаем сторожа, который следит за питанием, насосом и аэрацией и пишет вам в Telegram, пока рыба еще дышит. Сообщение приходит со звуком, даже если телефон в беззвучном. Базовый прибор стоит от 7 900 рублей, комплект считаем индивидуально под ваши бассейны. Напишите, что у вас за хозяйство, и подберем. Если увидим, что вам наш прибор не нужен, так и скажем.
Оставить заявку
Температура кормления и роста амура, 25-30 °C максимум поедания травы и порог ниже 10 °C, а также кислородные пороги 3-4 мг/л: из нашей статьи карп, толстолобик и белый амур и белый амур в пруду, там же первоисточники.
Отсутствие промышленной статистики по скорости роста карпа, толстолобика и амура в УЗВ против пруда: из нашей статьи скорость роста рыбы по видам.
Отсутствие отраслевого норматива плотности посадки для растительноядных в закрытых системах, по аналогии с карпом 32-64 кг/м³: из нашей статьи плотность посадки.