В хорошем пруду рыба часть веса набирает сама, просто поедая то, что в воде и на дне растет без вашего участия. Разбираем, из чего состоит эта кормовая база и как ее увеличить, не досыпая комбикорм.
Кормовая база пруда это все живое, что рыба ест сама, без вашего ведра с комбикормом: рачки в толще воды, черви и личинки на дне, обрастания на сваях и растениях. У карпа и карася на хорошей кормовой базе часть суточного рациона закрывается бесплатно, и чем она богаче, тем меньше денег уходит на покупной корм при том же привесе. Разбираем, из каких организмов она состоит, как ее оценить без лаборатории и что из общепринятых советов реально работает, а что просто тратит удобрение впустую.
Пруд без подкормки и без удобрения не пустой: планктон и бентос там есть всегда, вопрос только в количестве. Ниже про то, как перейти от случайного количества к управляемому, и почему без контроля кислорода это управление легко превращается в замор. Отдельно про то, чем кормовая база пруда отличается от покупного корма, читайте в материале про корм для карпа, а про карася в пруду, для которого бентос особенно важен, отдельно. Если же комбикорм в хозяйстве все равно нужен, где его сыпать и как оборудовать место кормления, разобрано в статье кормушки для пруда. Если кормление решено автоматизировать, какие автокормушки для пруда бывают, как их настроить и во что обходится ошибка настройки, собрано в статье автокормушка для пруда.
В прудовом хозяйстве кормовую базу принято делить на три группы организмов, и рыба разного возраста и вида использует их в разной пропорции.
Зоопланктон это мелкие рачки и коловратки, которые живут в толще воды: дафнии, циклопы, моины, коловратки родов Brachionus и Keratella. Это основная пища личинки и малька в первые недели жизни, пока рот у рыбы еще слишком мал для донных организмов. Зоопланктон питается фитопланктоном, поэтому его численность напрямую зависит от того, сколько водорослей в пруду выросло, а на это влияет удобрение и свет.
Бентос это донные организмы: личинки хирономид (мотыль), олигохеты, мелкие моллюски, личинки ручейников и поденок. Бентос ест в основном взрослая рыба и подрощенный сеголеток, у которых уже есть глоточные зубы и достаточно силы, чтобы рыть ил. В прудах с илистым дном бентоса заметно больше, чем в прудах с песчаным или бетонированным ложем, потому что органика в иле служит ему пищей.
Перифитон это пленка водорослей, бактерий и мелких беспозвоночных на любой погруженной поверхности: сваях, камнях, стеблях растений, стенках садка. Его редко считают отдельно, но в прудах с высаженной жесткой растительностью или искусственными субстратами он дает заметную прибавку к рациону, особенно для карася и для растительноядных видов на стадии малька.
У холодноводных видов вроде сиговых состав и обилие кормовой базы отражаются на жирности мяса сильнее, чем у теплолюбивой рыбы: сезон с коротким окном откорма не прощает нехватки корма. Цифры по нельме, муксуну, пеляди, ряпушке и сигу в статье жирность сиговых.
Толстолобик кормовую базу пруда не ест, а фильтрует планктон жабрами, поэтому его рацион и темп роста устроены иначе, чем у карпа или карася. Что именно ест толстолобик по возрасту, сколько растет и сколько живет, смотрите в статье толстолобик рацион и рост.
Состав кормовой базы напрямую зависит от того, какой вид рыбы в пруду живет: растительноядным толстолобику и амуру нужен фитопланктон и растительность, а форели и осетру собственная кормовая база пруда почти ничего не дает. Как подобрать вид под температуру и кислород своего водоема прежде, чем считать кормовую базу под него, разобрано в статье как выбрать вид рыбы под свою воду и температуру.
Без оценки биомассы легко попасть в одну из двух ситуаций. Если удобрять пруд, ориентируясь только на цвет воды, можно перекормить фитопланктон: ночью водоросли потребляют столько же кислорода, сколько производят днем, и к рассвету пруд может встать в замор без единой поломки оборудования. Про механизм такого замора и дозы удобрений подробно написано в материале про удобрение пруда. Если недоудобрить, кормовая база останется на прежнем уровне, а деньги на удобрение будут потрачены зря.
Регулярная оценка нужна, чтобы понимать: пруд еще может прокормить рыбу естественно, или пора переходить на подкормку живым кормом и комбикормом. Про выращивание живого корма отдельно, если своей базы пруда не хватает, читайте в статье про живой корм для малька.
Диск Секки, белый или бело-черный диск на размеченном шнуре, показывает прозрачность воды. Чем гуще фитопланктон, тем меньше глубина видимости диска. Метод косвенный: он говорит о количестве водорослей, а не напрямую о зоопланктоне, но зоопланктон питается фитопланктоном, и по динамике прозрачности видно, растет кормовая база или падает.
| Видимость диска Секки | Что это означает |
|---|---|
| больше 50 см | по визуальному методу из учебных материалов по удобрению прудов пруд нужно удобрять: водорослей мало, кормовая база слабая |
| меньше 50 см | удобрять не нужно, фитопланктона достаточно |
| диск пропадает у самой поверхности | очень густой фитопланктон, риск ночного дефицита кислорода (это наш вывод, порога в источнике нет). Накопление органики и азота с фосфором из года в год ускоряет старение водоема, подробно этот механизм разобран в статье эвтрофикация пруда |
Планктонная сеть, в рыбоводстве известная как сачок Джеди, это конус из мельничного газа с известным диаметром входного отверстия и небольшим стаканом на конце. Протягивая сачок через слой воды известной длины, получают пробу с известным объемом процеженной воды. Пробу переносят в пробирку, фиксируют формалином или спиртом и считают организмы под лупой или бинокуляром, а затем пересчитывают на кубометр воды. Для хозяйства без лаборатории достаточно упрощенной версии: сравнивать не абсолютное число рачков, а то, растет их количество в пробе от недели к неделе или падает.
Бентос оценивают дночерпателем: устройством, которое захватывает известную площадь дна вместе с верхним слоем ила. Пробу промывают через сито, оставшихся личинок и червей считают и взвешивают. В небольшом хозяйстве без дночерпателя используют рамку известной площади, которую опускают на дно и вручную выбирают весь ил внутри нее до определенной глубины.
Азотные и фосфорные удобрения поднимают фитопланктон, а тот тянет за собой зоопланктон. Дозы, порядок внесения и риск перекорма разобраны отдельно в статье про удобрение пруда, здесь повторять цифры не будем, чтобы не разойтись с ними при обновлении.
Известкование поднимает pH закисленных прудов и делает фосфор из удобрений доступнее для водорослей, вместо того чтобы он связывался в иле в нерастворимую форму. На кислых, торфянистых и заболоченных грунтах эффект от известкования перед сезоном обычно заметнее, чем от той же дозы удобрения без предварительного раскисления.
Хорошо аэрируемое дно с достаточным содержанием кислорода в придонном слое поддерживает разложение органики и жизнь бентосных организмов. В застойных, кислородно бедных зонах пруда бентос беднеет, потому что личинки хирономид и олигохеты чувствительны к длительному дефициту кислорода у дна.
Прогреваемые мелководья с мягкой водной растительностью дают больше перифитона и служат местом нереста и укрытия для зоопланктона от хищного пресса мальков. Та же теплая мелкая вода с растительностью и есть главное место выплода комаров: почему рыба сама не решает эту проблему и что реально снижает их число, разобрано в статье комары и пруд на участке. Какие растения для этого подходят и с рыбой уживаются, разобрано в статье растения для пруда с рыбой. Полностью зарастающие сплошным ковром участки, наоборот, забирают биогены у фитопланктона и снижают общую продуктивность пруда, поэтому растительность держат в контролируемом объеме, а не пускают на самотек: как убрать уже разросшиеся камыш и тростник, разобрано в статье камыш и тростник в пруду: как убрать, а ряску, которая затягивает поверхность отдельно от берега, в статье ряска в пруду: как убрать. Вместо ручной прополки зарастание иногда сдерживают растительноядной рыбой, разбор в статье белый амур и толстолобик против зарастания пруда. Для контролируемого озеленения мелководья подходит и декоративный плавающий остров с растительностью, разбор в статье плавающий остров для пруда, а оформление самого берега камнем и растениями в статье оформление берега пруда камнем и растениями.
Периодическое летование пруда, полное осушение ложа на сезон с промораживанием или просушкой дна, минерализует накопленный ил и убирает патогенов и конкурентов рыбы среди бентосных организмов. После летования кормовая база в первый сезон эксплуатации обычно восстанавливается быстрее, чем в пруду, который годами не осушали. Как часто планировать летование и на какой площади, разобрано в статье летование пруда, а сам процесс осушения ложа в межсезонье, от слива воды до работ на обнажившемся дне, подробно описан в статье летование пруда и осушка в межсезонье. Отдельный вопрос, не связанный с плановым летованием: стоит ли вообще спускать пруд именно на зиму, разбор в статье спускать ли пруд на зиму.
У прудовой рыбы кормовую базу можно поднять удобрением и известкованием, а вот мидии и устрицы на морской или солоноватой плантации так не подкормишь вообще: они живут только на том планктоне, который приносит течение. Разбор их питания и того, почему для них нет аналога комбикорма, собран в статье чем питаются мидии и устрицы.
Если кормовую базу поднимают именно под планктофага вроде веслоноса, малька для зарыбления стоит заказывать заранее, а не по факту готовности пруда: где искать поставщика, какие документы спросить и как организовать перевозку живой рыбы, разобрано в статье где купить малька веслоноса.
Естественная рыбопродуктивность это суммарный прирост массы рыбы за сезон именно за счет кормовой базы, без единого килограмма покупного корма, в пересчете на гектар площади пруда. Показатель сильно зависит от климатической зоны, качества почвы и воды и никогда не бывает одинаковым для двух разных хозяйств, поэтому ориентироваться на чужую цифру напрямую не стоит, важнее динамика на своем пруду от сезона к сезону. Зато для интенсификации есть цифры из учебных материалов: удобрение поднимает естественную рыбопродуктивность до 1,5-2 раз, добавочные виды в поликультуре (растительноядные, не конкурирующие с карпом) дают на 30-40 процентов больше продукции с площади, а кормление позволяет увеличить выход рыбы с единицы площади до 5-8 раз, разбор в источнике biblio.arktikfish.com. Отсюда практический вывод: не пытаться угадать абсолютную цифру продуктивности своего пруда, а системно работать над тремя рычагами, удобрением, известкованием и подбором видов, и отслеживать рост по диску Секки и пробам сачком, как описано выше. Именно эта естественная продуктивность и определяет, сколько рыбы пруд способен прокормить вообще без насоса и фильтра, разбор нормы и пределов в статье пруд с рыбой без насоса и фильтра. Конкретные нормы и схемы внесения удобрений для подъема этой продуктивности собраны в статье удобрение пруда для кормовой базы.
Карп использует и зоопланктон в молодом возрасте, и бентос во взрослом состоянии, поэтому для него важны обе составляющие кормовой базы одновременно. Карась ведет себя похоже, но менее требователен к качеству воды и способен добывать бентос даже в заиленных, бедных кислородом придонных зонах, где карпу уже некомфортно. Белый толстолобик фильтрует исключительно фитопланктон и мельчайший зоопланктон из толщи воды жабрами и вообще не трогает бентос, поэтому кормовая база для него это, по сути, только качество цветения воды, а не состояние дна. Белый амур предпочитает высшую водную растительность и ряску, и для него куда важнее не зоопланктон и не бентос, а зарастание пруда мягкой растительностью. Форель и осетр, в отличие от карповых, из естественной кормовой базы пруда получают минимум: форель хищник и питается в основном мальком и крупными беспозвоночными, если их специально не разводят в пруду, а осетр донный, но избирательный, и на массовое питание бентосом в товарном хозяйстве почти не рассчитывают. Отсюда правило: усилия по подъему кормовой базы удобрением и известкованием оправданы прежде всего для карповых, а форелевое и осетровое хозяйство почти полностью держится на покупном корме независимо от качества воды. Если естественной базы объективно не хватает и выбор идет в сторону покупного корма, разбор по видам поможет не экономить там, где это дорого обходится: нормы и график для карпа в пруду собраны в статье нормы кормления карпа в пруду, рацион карася, в статье чем кормить карася, а для осетровых и гибрида стерлядь-белуга, в статье чем кормить стерлядь и бестера. Сориентироваться в самих типах комбикорма, прежде чем сравнивать бренды, поможет статья какой корм для рыбы лучше выбрать.
| Вид рыбы | Что берет из кормовой базы | Насколько зависит от нее |
|---|---|---|
| Карп | Зоопланктон в молодом возрасте, бентос во взрослом | Высокая, при удобрении заметно экономит корм |
| Карась | Бентос, зоопланктон, устойчив к бедной воде | Высокая |
| Толстолобик | Фитопланктон и мелкий зоопланктон, фильтрация | Полная, комбикорм ему почти не дают |
| Белый амур | Высшая водная растительность | Высокая, но другого типа кормовой базы |
| Форель, осетр | Почти не использует естественную базу пруда | Низкая, основа рациона это комбикорм |
На практике даже скромный прирост естественной кормовой базы снижает суточную норму комбикорма на заметный процент, потому что часть энергетической и белковой потребности рыба закрывает бесплатно, а покупной корм лишь довносит недостающее до плановой нормы, а не полностью формирует рацион с нуля.
Весной, сразу после прогрева воды выше нескольких градусов, первым восстанавливается фитопланктон, а вслед за ним, с отставанием в одну-две недели, зоопланктон, потому что рачкам нужно время на размножение после зимнего спада численности. Бентос в это время еще скудный, потому что личинки многих донных организмов не завершили развитие после зимы. К середине лета картина меняется: бентос догоняет и часто перегоняет зоопланктон по биомассе, а зоопланктон при высокой температуре и активном выедании рыбой может проседать быстрее, чем успевает восстанавливаться, если рыбы в пруду много. Ближе к осени, когда вода начинает остывать, продуктивность обеих групп падает, и в этот период кормовую базу уже не наращивают удобрением, а используют то, что накоплено за лето, готовя рыбу к зимовке за счет запасов, а не за счет свежего прироста планктона.
Первая ошибка, брать пробу сачком в одной и той же точке пруда у берега, где условия нетипичны для всей акватории: течение, тень от деревьев и приток с суши искажают картину. Пробы стоит брать в нескольких точках, включая открытую воду на глубине. Вторая ошибка, сравнивать абсолютные числа рачков в пробе между разными сезонами без учета температуры и погоды в день замера: холодный пасмурный день сам по себе снижает активность и видимую численность планктона независимо от реальной биомассы. Третья ошибка, не промывать сито дночерпателя до конца и терять мелких бентосных организмов вместе с илом, из за чего оценка занижается систематически из года в год, создавая ложное впечатление обеднения дна.
В выростном пруду для личинки и малька зоопланктон это не добавка к рациону, а фактически единственный доступный корм в первые недели жизни, потому что рот молоди физически слишком мал для гранулы стартового комбикорма нужного размера и для донных организмов бентоса. Если к моменту посадки личинки зоопланктон в пруду не успел нарастить биомассу, часть выводка гибнет от голода в первые же дни, и это потеря, которую задним числом не компенсировать никаким докормом. Поэтому для выростных прудов подготовку кормовой базы, удобрение и первый замер диском Секки начинают за одну-две недели до планируемой посадки личинки, а не в день зарыбления, чтобы зоопланктон успел набрать численность к моменту, когда мальку он реально понадобится.
Разница между стартовым и товарным прудом еще и в требованиях к размеру организмов кормовой базы: личинке нужны самые мелкие формы зоопланктона, коловратки и науплии рачков, а подрощенному сеголетку уже подходят взрослые дафнии и циклопы и первые доступные бентосные организмы. Ошибка пересадить личинку сразу в пруд с крупным доминирующим зоопланктоном без мелкой фракции оборачивается тем же голодом, что и полное отсутствие планктона, просто по другой причине: корм физически есть в достаточном объеме, но малек своим ртом попросту не может его проглотить и захватить на этом раннем этапе роста.
Базовый блок Аквастража следит за питанием и температурой воды и присылает тревогу в телеграм-бот и ntfy, если что-то выходит за пределы нормы. Датчики насоса, аэрации и кислорода подключаются отдельно, и именно кислородный датчик полезен там, где кормовую базу поднимают удобрением: он покажет момент, когда цветение начинает съедать больше кислорода, чем производит, раньше, чем это станет видно по поведению рыбы.
В Аквастраже проверен канал температуры. Контроль питания, насоса и аэрации обсуждаем отдельно: сначала выбираем датчик и проверяем канал на площадке. Опишите один бассейн или узел, предложим состав бета-комплекта и смету.
Обсудить бета-комплектПри низкой плотности посадки и хорошо развитой кормовой базе такое возможно, но привес будет заметно ниже и медленнее, чем при комбикормлении. На практике большинство хозяйств используют естественную кормовую базу как добавку, которая снижает расход покупного корма, а не как полную замену ему.
Первый видимый отклик по прозрачности воды обычно заметен в течение недели после внесения удобрения, дальнейший рост зоопланктона идет вслед за ростом фитопланктона с небольшим отставанием, поскольку рачкам нужно время на размножение.
Лабораторный подсчет там избыточен, но простое наблюдение за прозрачностью воды диском Секки и периодическая проверка ила рукой или небольшой рамкой полезны в любом пруду: они дешево предупреждают о перекорме удобрением задолго до замора.
Прозрачная вода говорит о низком фитопланктоне, но не исключает богатый бентос, особенно на илистом дне с хорошей аэрацией. В таком пруду рыба, которая уже способна рыть ил, докармливается донными организмами независимо от прозрачности воды.
Учебные материалы для рыбоводов называют прирост естественной рыбопродуктивности от удобрения до 1,5-2 раз, а поликультура с растительноядными рыбами добавляет еще 30-40 процентов продукции с площади. Это потолок при правильном внесении и подборе видов, а не результат одной дозы удобрения за одно лето. Цифра 5-8 раз в том же источнике относится к кормлению комбикормом, а не к кормовой базе.
Смысл есть только для нового пруда, который недавно наполнили и в котором популяция планктона еще не сформировалась сама: перенос воды или ила с уже рабочего пруда того же хозяйства ускоряет заселение стартовыми организмами. В давно эксплуатируемом пруду с собственной устоявшейся кормовой базой довнесение чужого планктона почти не дает эффекта, потому что своя популяция уже заняла нишу. Разводить живой корм целенаправленно, а не просто ждать, что он появится в пруду сам, тоже вариант: как выращивают дафнию и другие культуры для подкормки малька, разобрано в статье разведение живого корма для рыб.
Если прозрачность воды в норме и признаков перецветения нет, а рыба при этом плохо растет и бентос беднеет из года в год, в первую очередь проверяют плотность посадки: слишком много рыбы на единицу площади съедает кормовую базу быстрее, чем она успевает восстановиться, и никакое удобрение эту проблему не решает без снижения плотности.
Как диск Секки используют для оценки необходимости удобрения пруда: при прозрачности больше 0,5 м пруд удобряют, при меньшей нет: biblio.arktikfish.com.
Состав зоопланктона и его роль как корма для рыб: ru.wikipedia.org.
Удобрение поднимает естественную рыбопродуктивность до 1,5-2 раз, поликультура добавляет 30-40 процентов продукции, кормление увеличивает выход рыбы с площади до 5-8 раз: biblio.arktikfish.com.