Пеленгас (пиленгас) это морская кефаль, которую на юге России давно держат в солоноватых лиманах и прудах: разбираем, какая вода ему нужна, чем он кормится без вашего участия, как быстро растет и почему его путают с белым амуром.
Пеленгас, он же пиленгас, дальневосточная кефаль, которую с конца 1970-х годов завозили в Азовское и Черное море и в лиманы юга России. Прижился он настолько хорошо, что теперь это самостоятельный объект прудового рыбоводства на юге: рыба ест то, что растет в воде само, почти не болеет и растет там, где карпу уже мало кислорода. Ниже: какая вода ему нужна, чем он питается, как быстро набирает вес и с кем его сажать в один пруд.
Если пруд пресный и на юге страны в планах нет, пеленгас не подойдет: смотрите разбор попроще в статье какую рыбу запустить в пруд. Про воду с добавленной солью в закрытой системе, а не в открытом пруду, отдельно: соль в УЗВ.
Природный ареал пеленгаса, Японское море и залив Петра Великого, дальневосточное побережье. В 1970-1980-х годах его целенаправленно перевезли и акклиматизировали в Азовском и Черном море, в первую очередь в заливе Сиваш и в солоноватых лиманах. Рыба прижилась настолько успешно, что уже к концу 1980-х стала промысловой в Азовском море и лиманах юга, а сейчас ее держат и целенаправленно в прудовых и лиманных хозяйствах Краснодарского края, Ростовской области и Крыма.
Внешне пеленгас похож на обычную кефаль: удлиненное тело, крупная чешуя, широкий лоб. Взрослая рыба вырастает крупной: по опубликованным данным длина доходит до 150 см, а масса до 7 кг, отдельные экземпляры до 12 кг. В прудовом и лиманном хозяйстве до такого размера рыбу, конечно, никто не держит, товарную массу берут гораздо раньше.
Для хозяйства юга это удобное сочетание: рыба крупная, растет быстро по местным меркам и при этом не требует ни морской воды круглый год, ни постоянного завоза дорогого корма. Именно поэтому пеленгас за несколько десятилетий из привозного эксперимента превратился в обычного жителя лиманов и прудов Азово-Черноморского бассейна, а не остался разовой акклиматизацией на бумаге.
| Параметр | Пеленгас | Карп | Белый амур |
|---|---|---|---|
| Вода | солоноватая и морская, переносит и пресную | только пресная | только пресная |
| Корм | детрит, перифитон, донные беспозвоночные | комбикорм, донные организмы | водная растительность |
| Нужен ли докорм | обычно нет | да, для товарного веса | нет, если травы хватает |
| Максимальный размер | до 150 см, до 7-12 кг | десятки кг | до 1 м, десятки кг |
| Роль в пруду | добавочная, использует нишу детритофага | основная товарная рыба | биологическая мелиорация растительности |
Из таблицы видно, что три вида почти не пересекаются по кормовой базе, поэтому их часто держат в одном хозяйстве одновременно: карп как основная товарная рыба на комбикорме, амур для контроля травы, пеленгас там, где вода позволяет, для использования детрита и обрастаний, которые иначе просто копятся на дне без пользы.
Главное свойство пеленгаса, которое и сделало его рыбой юга, эвригалинность: он одинаково спокойно живет и в морской воде, и в почти пресной, и в промежуточной, солоноватой. Именно поэтому его завозят не в открытое море, а в лиманы и пруды с солоноватой водой, где обычная пресноводная рыба, карп или карась, чувствует себя хуже из-за соли, а морская рыба, наоборот, не выдерживает опреснения.
На практике это значит, что пеленгас подходит для прудов и лиманов, куда заходит морская или солоноватая вода хотя бы частично, обычное дачное хозяйство в средней полосе на пресной воде для него не вариант. Держат его преимущественно в прибрежной полосе юга: Азовское и Черное море, Крым, дельта и лиманы рек, впадающих в них.
Пеленгас детритофаг: основа его рациона это детрит, перифитон (обрастания на дне и подводных предметах) и мелкие донные беспозвоночные. При случае он берет и морских червей нереис, и мелкую рыбу вроде тюльки, хамсы или молоди бычка, но опирается в первую очередь на то, что и так есть на дне водоема.
Это ключевое отличие пеленгаса от карпа или клариевого сома: специальный комбикорм ему в большинстве прудовых хозяйств не требуется, рыба нагуливается на естественной кормовой базе. Из-за этого пеленгас часто держат именно как добавочную рыбу к основному стаду, он занимает нишу, которую больше некому занять, и не отбирает корм у карпа или растительноядных.
Пеленгас растет заметно быстрее многих пресноводных видов, которых держат в тех же широтах, это одна из причин, почему его вообще завезли как промысловый объект. Товарную массу в лиманном и прудовом хозяйстве юга он набирает за один-два теплых сезона, тогда как холодноводным видам на то же требуется в несколько раз больше времени. Точные цифры привеса сильно зависят от конкретного водоема, температуры и кормности дна, поэтому единой таблицы по годам для всех хозяйств не существует, ориентируйтесь на опыт ближайшего рыбхоза со схожими условиями.
Сравнить темп роста с другими видами, которых обычно держат в прудах средней полосы, можно в статье скорость роста рыбы по видам.
Нерестится пеленгас в мае-июне, выходя для этого на участки с морской соленостью, 32-35 промилле, в прибрежной зоне залива Сиваш и в солоноватых лиманах Черного моря. Икра пелагическая, то есть плавает в толще воды, а не откладывается на грунт или растительность, как у карпа или карася. В обычном закрытом пруду без связи с морем или лиманом естественный нерест пеленгаса практически исключен именно из-за требований к солености, поэтому большинство хозяйств завозят подрощенного малька, а не рассчитывают на самовоспроизводство внутри пруда.
В солоноватых прудах юга пеленгаса часто сажают вместе с кефалевыми других видов и с растительноядными, которые переносят некоторую соленость. Прямой пищевой конкуренции с карпом у него почти нет: карп берет корм с руки и роется в грунте в поисках личинок, пеленгас в основном соскребает обрастания и ест детрит в толще ила. Это делает его удобной добавочной рыбой там, где вода позволяет.
С белым амуром пеленгаса иногда путают заочно, по описанию "неприхотливая рыба, которая ест то, что есть в водоеме", но это разные виды с разной биологией: белый амур пресноводный фитофаг, который активно выкашивает водную растительность, а пеленгас солоноватоводный детритофаг, растительность в его рационе почти не участвует. Если задача, убрать траву из пруда, нужен именно амур, разбор в статье белый амур и толстолобик, отличия, а не пеленгас.
Рыба может прожить какое-то время и в пресной воде за счет своей эвригалинности, но нерест и часть естественного поведения завязаны на соленую воду. Для декоративного или разового содержания это не критично, для товарного хозяйства с расчетом на воспроизводство, стоит сначала оценить, откуда вообще брать малька каждый сезон.
Пеленгас не требует комбикорма, но не растет из воздуха. Пруд с бедным илом и малым количеством обрастаний прокормит меньше рыбы, чем богатый детритом лиман, плотность посадки нужно снижать вслед за бедностью кормовой базы, а не держать одинаковой для всех водоемов.
Обе рыбы неприхотливы каждая по-своему, но решают разные задачи: амур убирает траву в пресном пруду, пеленгас использует детрит и перифитон в солоноватой воде юга. Выбор рыбы под задачу, а не по репутации "неприхотливая".
В прудах юга перепады температуры воды и перебои с электричеством для насосов подачи воды случаются не реже, чем в средней полосе, а иногда чаще, из-за жары летом. Датчик Аквастража следит за питанием и температурой воды и присылает тревогу в телеграм-бот и в ntfy, если что-то пошло не так, подробнее на странице прибора и на странице для пруда.
Мы делаем сторожа, который следит за питанием, насосом и аэрацией и пишет вам в Telegram, пока рыба еще дышит. Сообщение приходит со звуком, даже если телефон в беззвучном. Базовый прибор стоит от 7 900 рублей, комплект считаем индивидуально под ваши бассейны. Напишите, что у вас за хозяйство, и подберем. Если увидим, что вам наш прибор не нужен, так и скажем.
Оставить заявкуДа, это два написания одного и того же названия одного вида, дальневосточной кефали, акклиматизированной на юге России. В разных источниках и хозяйствах встречаются оба варианта написания.
Формально рыба переносит и пресную воду за счет широкой переносимости солености, но климатически и по доступности малька средняя полоса для него не типична, это рыба лиманов и прибрежных прудов юга. Для пресного пруда в средней полосе логичнее смотреть виды из статьи какую рыбу запустить в пруд.
В большинстве прудовых и лиманных хозяйств юга нет: рыба нагуливается на естественной кормовой базе, детрите и перифитоне. Комбикорм имеет смысл добавлять только при явном дефиците естественного корма в конкретном водоеме.
По опубликованным данным длина доходит до 150 см, а масса до 7 кг, отдельные экземпляры до 12 кг. Товарную рыбу в хозяйствах, разумеется, забирают гораздо раньше этого предела.
Длина до 150 см, масса до 7 кг (отдельные экземпляры до 12 кг), ареал, история акклиматизации в Азовском и Черном море с конца 1970-х годов, сроки нереста май-июнь, соленость нерестовых участков 32-35 промилле, пелагическая икра, питание детритом, перифитоном, донными беспозвоночными, нереисом, тюлькой, хамсой и молодью бычка: ru.wikipedia.org, статья "Пиленгас".