Оба вида часто покупают вместе как "рыбу для очистки пруда", но едят они разное, растут по-разному и решают разные проблемы: амур косит траву, толстолобик чистит воду от планктона.
Оба вида часто покупают вместе как "рыбу для очистки пруда", но едят они разное, растут по-разному и решают разные проблемы: амур косит траву, толстолобик чистит воду от планктона.
Продавцы малька в частных объявлениях нередко пишут просто "рыба для чистки пруда", не уточняя вид, и новичок сажает то, что было в наличии в этот день. Разница между амуром и толстолобиком принципиальная: перепутать назначение значит вложить деньги и два-три года ожидания в рыбу, которая не решает вашу задачу. Ниже: по питанию, поведению, зимовке, скорости роста и по тому, кого сажать при каждой конкретной проблеме пруда.
Белый амур (Ctenopharyngodon idella) и толстолобик, а точнее два вида рода Hypophthalmichthys, белый (H. molitrix) и пестрый (H. nobilis), родом с Дальнего Востока и из Китая, оба относятся к семейству карповых и оба попали в российские пруды в середине XX века именно как рабочая рыба, а не как объект промысла ради мяса. На этом сходство заканчивается: систематически это разные рода, и путать их название заставляет только общая привычка называть обоих "растительноядными" или "мелиоративной рыбой".
У амура тело прогонистое, торпедообразное, рот конечный, приспособленный откусывать и перетирать жесткие стебли. У толстолобика голова непропорционально крупная, глаза посажены низко (отсюда и название), а рот не кусает, а процеживает: у белого толстолобика жаберные тычинки срослись в подобие сита, которое отфильтровывает микроскопические водоросли прямо из толщи воды.
Это и есть главное отличие, из которого вытекает все остальное. Амур ест высшую водную растительность: рдест, элодею, ряску, молодой рогоз, охотно молодь и нитчатку, а вот жесткий взрослый камыш, тростник и кувшинку почти не трогает и от голода. Подробный список того, что амур ест охотно, а что не контролирует совсем, разобран в статье про белого амура в пруду.
Толстолобик траву не ест вообще, ни жесткую, ни мягкую. Белый толстолобик питается фитопланктоном, микроскопическими водорослями, которые процеживает жаберным аппаратом, и детритом. Пестрый толстолобик пищевую нишу сдвигает в сторону зоопланктона, ловит более крупные частицы, а в холодной воде, ниже 15 градусов, может подбирать мелких беспозвоночных и даже мальков. Ни тот ни другой не подъедает водоросли, прикрепленные ко дну или к стеблям, и не косит нитчатку так, как это делает молодь амура. Разбор по видам и рациону: в материале про толстолобика в пруду.
| Признак | Белый амур | Толстолобик (белый / пестрый) |
|---|---|---|
| Основной корм | высшая водная растительность, трава, ряска | фитопланктон (белый) / зоопланктон и крупные частицы (пестрый) |
| Решает проблему | зарастание травой и рдестом | цветение воды от водорослей |
| Рот | конечный, откусывает и перетирает | процеживающий аппарат из тычинок |
| Прыгучесть | умеренная | высокая, особенно белый: пугается шума и звука мотора |
| Плотоядность | нет | частично у пестрого в холодной воде |
Толстолобик, особенно белый, известен как одна из самых пугливых прудовых рыб: резкий звук, удар веслом по воде или шум лодочного мотора провоцируют массовые выпрыгивания, иногда рыба травмируется о борта или садки. Пестрый толстолобик при испуге чаще уходит на глубину, чем прыгает, но тоже нервный. Амур в этом смысле спокойнее: он не безразличен к шуму, но резкие выпрыгивания для него не характерная реакция, и в целом с ним проще работать при облове и пересадке.
Перевозка толстолобика требует более бережного обращения: чувствительные жабры и склонность к стрессу означают более высокую отбраковку при транспортировке, чем у амура. Если малька везут издалека, толстолобик рискует сильнее.
Амур зимой почти прекращает питание при температуре ниже 8-10 градусов и залегает на дно, при этом стайное шевеление подо льдом иногда беспокоит соседей по пруду. Подробно о том, как амур зимует в мелком пруду и какой кислородный запас ему нужен, в статье про зимовку белого амура.
Толстолобик переносит зиму по-разному в зависимости от вида: пестрый практически не мигрирует зимой и не впадает в выраженное оцепенение, что делает его чуть менее предсказуемым соседом по пруду в холодный сезон, а не более удобным. Оба вида, и амур и толстолобик, теплолюбивы по происхождению и активно растут только в теплой воде, поэтому в средней полосе и севернее сезон роста у обоих короткий, а зимовка в неглубоком промерзающем пруду для обоих рискованна: нужен незамерзающий участок и достаточный запас кислорода подо льдом.
По годовому набору массы у молоди толстолобик и амур сопоставимы в первые годы, но дальше расходятся в зависимости от кормовой базы конкретного пруда. Толстолобик целиком зависит от того, сколько в воде планктона: богатый органикой пруд с толстолобиком растит его быстро без всякого прикорма, а бедный планктоном пруд держит рыбу мелкой годами, сколько бы комбикорма ни давали, потому что толстолобик комбикорм почти не берет. Ориентир по годам и разброс между источниками: в материале про скорость роста рыбы по видам.
Амур растет быстрее, если в пруду достаточно травы и его докармливают зерном и комбикормом: рыба всеядна в широком смысле в молодом возрасте и охотно берет искусственный корм, что дает хозяину рычаг влияния на скорость роста, которого у толстолобика почти нет. Товарную массу 1,5-2 кг амур в благоприятных условиях набирает за два-три сезона, толстолобик в те же сроки часто отстает, если планктона в пруду не хватает.
Разница проявляется и в том, как хозяин может повлиять на итоговый результат в течение сезона. Если амур растет медленно, можно подсыпать зерно, дробленку или готовый комбикорм и увидеть прибавку веса уже через несколько недель. С толстолобиком так не получится: досыпать корм в надежде ускорить его рост бессмысленно, единственный рычаг тут это удобрение пруда органикой, чтобы поднять биомассу планктона, а это медленный процесс на весь сезон и с риском перекормить пруд и спровоцировать то самое цветение, для борьбы с которым толстолобика и сажали.
Выбор определяется тем, какая именно проблема у пруда, а не общим желанием "чтобы вода была чище".
Да, и на практике это частая схема для пруда смешанного назначения: амур и толстолобик занимают разные пищевые ниши и напрямую за корм не конкурируют, амур ест траву со дна и у берега, толстолобик фильтрует планктон в толще воды. Совмещают их и с карпом, который подбирает то, что не съели оба растительноядных вида, донный корм и остатки. При совместной посадке считают плотность каждого вида отдельно по своей норме, а не делят общую цифру пополам: нормы посадки амура на сотку разобраны в статье про белого амура в пруду, по толстолобику, в статье про толстолобика в пруду.
Пруд с толстолобиком и амуром вместе почти всегда богат органикой: гниющая скошенная растительность, помет рыбы, остатки прикорма амура. Это создает риск ночного провала кислорода, особенно летом, когда вода теплая и уже сама держит меньше растворенного кислорода. Базовый блок Аквастража от 7 900 ₽ следит за питанием и температурой воды и шлет тревогу в телеграм-бот и в ntfy, датчики насоса, аэрации и кислорода в пруду с рабочей поликультурой подключают отдельно.
Только амур. Толстолобик траву, рдест и ряску не ест, для контроля зарастания он бесполезен, даже при высокой плотности посадки.
У амура вытянутое торпедообразное тело и обычный конечный рот. У толстолобика крупная голова с низко посаженными глазами и специфический процеживающий ротовой аппарат, у пестрого вида дополнительно пятнистая окраска и удлиненные грудные плавники.
Да, это обычная поликультура: каждый вид кормится в своей нише и напрямую за еду не конкурирует, а плотность каждого вида считают отдельно.
Зависит от условий пруда. Амур растет предсказуемее, потому что берет прикорм зерном и комбикормом. Толстолобик целиком зависит от количества планктона в воде и без богатой органикой воды может расти медленнее амура в том же пруду.
Чем плотнее посадка, тем меньше времени у вас на реакцию при аварии. Мы делаем сторожа, который следит за питанием, насосом и аэрацией и пишет вам в Telegram, пока рыба еще дышит. Сообщение приходит со звуком, даже если телефон в беззвучном. Базовый прибор стоит от 7 900 рублей, комплект считаем под ваше хозяйство. Напишите, что у вас, и подберем.
Оставить заявку
Биология и рацион белого амура и толстолобика, включая пороги температуры и особенности пищевого поведения по видам: разборы на arktikfish.com и fishpravd.ru, использованные также в материалах про белого амура и толстолобика в пруду на этом сайте.
Различия жаберного аппарата и пищевого поведения белого и пестрого толстолобика: русскоязычная справочная статья о роде Hypophthalmichthys.